77问答网
所有问题
当前搜索:
烟熏的腊干猪皮怎么做法
培根是哪的肉啊?谢谢
答:
根是西式肉制品三大主要品种火腿、香肠之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的
烟熏
香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳,风味十足。培根本身买回来是生的,不能直接食用,生的时候食用有可能会导致身体的不适,肠胃造成影响,培根需要通过加工,加热或者...
培根是猪的什么部分的肉
答:
培根是猪的肋条肉或者背脊肉。培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是
烟熏
肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
其他人还搜