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炸馒头片的正确做法
炸馍片怎么
做好吃
答:
炸馒头片
时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。2、准备一碗凉水,把馒头片用水...
馒头片怎么炸
答:
材料 馒头,白砂糖。做法 1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄。2.多放一些油,油5成热 调中火 放入馒头片 两面金黄取出。3.佐以白砂糖 一份怀念的味道。大功告成!
炸馒头片做法
四 材料 面种200g,低筋面粉200g,油1汤匙,奶水90g,糖20g。做法 1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆...
炸馒头片的做法
步骤图,
炸馒头片怎么
做好吃
答:
1、馒头切片,将鸡蛋打散,放一点盐。2、在烧热的平底锅中放入油,然后将切好的
馒头片
裹上蛋液,平放入锅中
炸
至两面金黄,盛到盘里。3、黄瓜去皮切成块、放在盘里,然后加入醋,也可以按照自己的口味加入少量盐或者其他的作料,拌匀以后就行了。
炸馒头片
为什么要先蘸一下凉水?
答:
蘸水后再
油炸
可使炸好的
馒头片
外焦里嫩,还可以省油、油花不容易飞溅。主料:过夜馒头2个 辅料:盐适量、清水适量、油适量 1、馒头取出,一定要用过夜,发硬的馒头来炸;2、切成1.5cm厚度的薄片,备用;3、容器放适量的盐,4、用清水将盐融化成盐水备用。5、取一
片馒头
,沾上盐水。6、锅内放...
油炸馍片怎么
做好吃
答:
油炸馍片
好吃
做法
如下:用料:馒头适量、鸡蛋、盐少许、油适量。步骤 1、蛋液➕盐搅匀。步骤 2、馍切片备用。步骤 3、馍片放入蛋液。步骤 4、放入油锅两面金黄。步骤 5、出锅装盘。
炸馒头片怎么
做好吃
答:
2、首先准备两个馒头,将馒头呢,切成一厘米左右的
馒头片
。准备一个鸡蛋。鸡蛋呢,打在一个空碗中,再加入适量的食用盐,再加入适量的清水,然后打散。3、接着将切好的馒头片呢,放在碗中裹一下这个鸡蛋液,然后起锅热油。4、油热之后,将裹好蛋液的馒头片,放在锅中小火煎
炸
。依次进行。5、将...
怎么炸馒头片
答:
炸馒头片
要用凉馒头 第一个
方法
切成片 直接下油锅炸 油温控制在五六成热 多炸一会儿,这样炸出来的很干,很脆 第二个方法是我们家经常用的 因为馍馍都是没有味道的 所以我们事先调好一小碗水,里面放上盐和鸡精,搅拌彻底融化,然后油温控制在大约快六七成,馍片在碗里沾一下,然后下油锅,...
油炸馒头片的家常做法
答:
油炸馒头片的家常做法
如下:准备食材:馒头、鸡蛋、盐、淀粉、食用油。做炸馒头片,最好选用自己家里蒸的馒头,质地相比于外面买的馒头来说更加硬实一些,做出来的炸馒头片口感更好;外面买的馒头太过于暄软蓬松,用来做炸馒头片比较容易吸油。做法步骤:1、把馒头切成1厘米左右厚度的厚片,切馒头的...
馒头片
怎样
炸
得焦黄酥脆
答:
06毫克)·钙 (202.44毫克)·磷 (505.38毫克)·钾 (627.00毫克)·钠 (1928.48毫克)·镁 (140.28毫克)·铁 (12.65毫克)·锌 (3.96毫克)·硒 (38.09微克)·铜 (0.70毫克)·锰 (4.08毫克)[编辑本段]
炸馒头
绝招用生鸡蛋打碎搅匀后包裹
馒头片
,再放入锅中炸,味道鲜美,营养丰富。
炸馍片怎么
做好吃
答:
炸
时消耗的是水(鸡蛋液),所以耗油很少。这样炸出的
馒头片
颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油。但要注意的是每炸一片浸一片,且浸入水中的时间不要过长,以免泡碎。沾过水的菜刀切
馍片
时产生的碎渣较少,另外不能像切菜一样一刀下去,应像锯木头一样,慢慢切下,也可以减少馍片碎渣的产生。
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