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炸带鱼怎么做啊
炸带鱼如何做
?
答:
2.放入葱段、姜片、盐、料酒腌渍20分钟左右,取出,沥干水分待用。3.炒锅中放入植物油,烧至七成热时,放入
带鱼炸
至金黄色后,捞出沥油。4.炒锅中留少量油,投入葱花、姜末煸炒,加清水、酱油、白糖、醋,放入带鱼烧沸,撇去浮沫,转用中火,待带鱼入味后,用大火收稠卤汁,加味精、麻油翻匀,...
干
炸带鱼怎么做
答:
主料:带鱼适量;辅料:葱一颗、姜三克、花椒少许、八角少许、辣椒节少许、料酒两勺 干
炸带鱼
1 带鱼处理干净 斩段 2 葱姜拍碎 花椒 料酒八角 盐腌渍半小时 3 带鱼冲水 沥干水分 4 依次裹匀淀粉 5 锅中热油 油热下带鱼 6 炸至金黄 熟透即可 ...
炸带鱼怎么做
好吃不腻
答:
炸带鱼怎么做
好吃不腻 想要做出不腻的炸带鱼,关键在于处理得当和烹饪技巧。下面是大厨们的做法分享:一、材料准备 1. 主料:带鱼两条,面粉少许,菜籽油适量。2. 腌鱼料:姜丝、蒜末、醋、盐、料酒、辣椒粉。二、腌制带鱼 1. 烧一小碗开水,加入姜丝和辣椒粉,待水冷却后加入带鱼段。2. 加入蒜...
炸带鱼
的做法和步骤
答:
带鱼,是一种常见的海鲜食材,口感肉质鲜美,营养丰富。
炸带鱼
是一道经典的家常烹饪菜品,下面就来介绍一下
如何
制作美味的炸带鱼。所需材料:带鱼1条 生姜3片 葱1根 料酒1汤匙 盐适量 淀粉适量 油适量步骤:1. 处理带鱼 将购买回来的带鱼洗净后剖成两片,用刀在鱼身上横切数个刀口。2. ...
干
炸带鱼怎么做
答:
炸带鱼
的做法如下:1、首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。2、碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀。3、腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。4、将带鱼放入碗中均匀裹上面糊,油温6成热即可下锅。5、
带鱼炸
至两面金黄即可出锅,美味的炸带鱼即可做好。
炸带鱼
的家常做法
答:
带鱼500克,盐75克,葱花5克,黄酒5克,色拉油150克(实耗50克)。1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,
炸带鱼
即成。带鱼块色泽深黄...
炸带鱼
做法步骤
答:
炸带鱼
的做法步骤如下:主料:带鱼段800克。辅料:姜1块、大葱1段、盐3克、白胡椒粉3克、料酒少许、玉米淀粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。1、带鱼段剪鳍,去内脏及腹内黑膜。2、葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒同入带鱼盆中,混合均匀,腌10分钟。3、准备一小盘玉米淀粉,将带鱼段裹满...
炸带鱼
的家常做法
答:
炸带鱼
的家常做法:主料:带鱼300g。辅料:花生油100ml、食盐6g、酱油2ml、鸡精2g、花椒3g、料酒3ml、胡椒粉4g。步骤:1、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。2、将带鱼剪成大小均匀的小段。3、再用温水洗净后,加入除鸡蛋清和食用油的所有调料...
炸带鱼怎么做
酥脆好吃
答:
酥脆好吃的
炸带鱼
做法如下:材料/工具:带鱼段800克、姜1块、大葱1段、盐3克、白胡椒粉3克、料酒少许、玉米淀粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、剪刀、盘子、锅铲。1、带鱼段剪鳍,去内脏及腹内黑膜,葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒同入带鱼盆中,混合均匀,腌10分钟。2、准备一小盘玉米...
干
炸带鱼怎么做
呢
答:
干
炸带鱼
好吃的做法如下:1、将带鱼处理干净,切段,加入姜、料酒、胡椒粉、十三香等各种所需的调味品后搅拌均匀,腌制半小时以上。2、然后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出。2、复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用,这样做好的干炸带鱼会更加的酥脆且鲜香味美,外酥里嫩。带鱼,属于脊索动物门...
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