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炖腊肉的做法大全家常菜
干锅腊味河蚌
怎么
做好吃
答:
洗干净,切成小块或条条,用黄酒/啤酒/白葡萄酒,酱油,腌制30分钟。(可以去腥,肉质更嫩)用热油锅,放葱姜蒜(不喜欢可以用大蒜粉,生姜粉代替,各超市有卖)放入腌制好的河蚌,翻炒约3-5分钟即可。然后可以放(雪菜/小尖椒/等等...视个人口味决定)河蚌清蒸
家常菜做法
原料:新鲜河蚌500克...
自制
腊肉的家常做法
?
答:
你说的是
家常菜的做法
还是
腊肉的
制作?我知道的常见腊肉制作有两种 1,四川南充周围常见的烧柏树枝烟熏 先用盐腌制一两天(你想加香料也可以,随意)然后稍微晾干,吊起来挂在架子上,下面用柏树枝熏,火不能太大,不然肉烤熟了,也不能太小,不然熏不到 熏几个小时,肉变成酱油色酒差不多了,在...
四川
腊肉怎么
吃 腊肉如何吃
答:
5、
煮腊肉
吃的时候,煮好切成片以后,最好装在盘子里,再蒸几分钟才吃会更好吃的。方法二(这个方法就只是不用盐而用酱油)1、 买猪的后腿肉,(就是猪屁股肉——我们这里叫腿精肉又叫坐蹲肉)每块一斤左右就好,(也有长块的,两三斤的)。买回后,把炒菜锅洗干净,干烧至快红的样子,...
腊肉怎么
做才好吃?
视频时间 00:52
腊肉炒什么配菜好吃
腊肉做法大全
答:
大约3-4分钟,即可出锅食用了。
腊肉
炒蒜苔
的做法
比较简单,味道综合,不会太重。3、蒜苗腊肉 蒜苗和腊肉都是生活中的常见食物,做起来也比较简单。做这道菜首先要准备食材,适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净,切段,锅中加水,放入整块腊肉。
煮
软后捞出,腊肉切片,备用,肥瘦相间。锅中烧油,蒜苗入锅...
腊肉怎么
制做
答:
腊肉的
制作材料:主料:猪肉5公斤。调料 盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)腊肉的特色:家制腊肉(一)
的做法
详细介绍菜系及功效:私家菜 口味:咸鲜味 工艺:风干 家制腊肉(一)的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)2500克 调料:盐75克,花椒13克 家制腊肉(一)的特色:肉色...
求烟熏
肉的
吃法?
答:
葱姜蒜切片、干辣椒切段,撒在表面。用一点点水融化开鸡精,撒在表面。不放鸡精的话就直接撒一点点水。上锅隔水蒸大约10分钟,
腊肉的
肥肉变透明、土豆片变白即可。烟熏腊肉吃法就介绍到这,腊肉的吃法也是多种多样,炒着吃,蒸着吃等,掌握了
做法怎么
做都美味,如果觉得咸可以先泡一夜再
煮
,就...
腊肉
应该如何炒法更好吃
答:
炒
腊肉
是很多人爱吃的美味
家常菜
,但好吃的关键是把腊肉提前处理一下,如果直接切切就下锅,做出的炒腊肉肯定又咸又干。那么腊肉如何炒法更加好吃呢?以下是懂视小编为你整理的腊肉如何炒法更好吃,希望能帮到你。腊肉如何炒法更好吃泡水法和水煮法把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里
煮
5分钟...
腊肉配什么菜炒好吃 十道
家常腊肉
小炒
答:
大约3-4分钟,即可出锅食用了。
腊肉
炒蒜苔
的做法
比较简单,味道综合,不会太重。3、蒜苗腊肉 蒜苗和腊肉都是生活中的常见食物,做起来也比较简单。做这道菜首先要准备食材,适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净,切段,锅中加水,放入整块腊肉。
煮
软后捞出,腊肉切片,备用,肥瘦相间。锅中烧油,蒜苗入锅...
腊肉的
吃法!
答:
竹笋炒腊肉的用料 腊瘦肉200克 竹笋300克 蒜瓣3粒 生姜1块 花椒5粒 干辣椒1个 盐1小勺 酱油1勺 蒜苗4颗 鸡精1勺 竹笋炒
腊肉的做法
步骤1 腊瘦肉清洗干净以后切成薄片,放在温水中浸泡片刻,捞出沥干水分备用!步骤2 新鲜的竹笋焯水后,放在冷水中浸泡一晚上,记得中途多换几次水!
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