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炒腊鸭的做法大全家常
腊鸭的做法
答:
用料:
腊鸭
、辣椒圈1碟、辣椒酱2勺、蒜苗2根、姜葱蒜适量、生抽1勺、鸡精2克。1、腊鸭腿洗一下上锅蒸熟,取出切小块。2、蒜苗洗净切小寸段,准备好姜葱蒜。3、取出适量辣椒圈。4、炒锅放少许油烧热,放姜葱蒜煸香,倒入腊鸭腿翻
炒
。5、加辣椒酱、辣椒圈,再放少许生抽和鸡精调味。6、撒蒜苗...
腊鸭的做法
答:
用料:
腊鸭
、辣椒圈1碟、辣椒酱2勺、蒜苗2根、姜葱蒜适量、生抽1勺、鸡精2克。1、腊鸭腿洗一下上锅蒸熟,取出切小块。2、蒜苗洗净切小寸段,准备好姜葱蒜。3、取出适量辣椒圈。4、炒锅放少许油烧热,放姜葱蒜煸香,倒入腊鸭腿翻
炒
。5、加辣椒酱、辣椒圈,再放少许生抽和鸡精调味。6、撒蒜苗...
鸭
腿怎么烧才好吃
答:
爆
炒腊鸭
腿!太下饭了好吗!
的做法
腊鸭腿切块,可以加点白酒先焯一下水,准备配料,姜丝蒜仁多备点放一点底油,加入鸭腿块翻炒,把油先煸出来,顺道把腊鸭腿炸香,看炸得差不多到位了就加入姜蒜辣椒炒出香味,沿锅边淋一圈客家米酒,味道就一下出来了如果不加配菜的话就直接加酒加清水加辣椒粉焖制就好了,加配菜的话...
烟熏
腊鸭
腿怎么做好吃(腊鸭怎么做好吃
家常做法
)
答:
想要烟熏
腊鸭
腿美味可口,
家常做法
也能轻松上手。以下是详细步骤:首先,选用新鲜的鸭腿作为主要食材,再配上适量的泡菜盐。所需材料包括:鸭腿、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大米、陈皮、红茶和高度白酒。将鸭腿放入盆中,倒入2两白酒和切好的生姜,充分腌制2小时,让其入味。接下来,准备香料...
腊鸭
腿
的家常做法
是什么
答:
腊鸭
腿,是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材,采用传统手工艺制作,日晒方式进行脱水制作的美食。那么腊鸭腿
的家常做法
是什么呢?1、鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时。2、花椒和食盐加入炒锅中。3、将食盐和花椒放锅里小火
炒
至闻到花椒香味。4、把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面。5、用...
腊鸭做法
是什么
答:
3、然后温水洗剂浮沫沥干水待用。4、萝卜洗净去皮切成块状。5、生姜大蒜切大块待用。6、小米辣切斜段。7、锅里上油,小火放入大蒜生姜末爆香。8、加入小米辣。9、一勺香辣酱
炒
出红油。10、加入沥干水的
腊鸭
块翻炒三四分钟左右,至鸭块出少许油。11、一勺料酒,半勺生抽。12、加入稍微多一点开水...
徽州
腊鸭
怎么做好吃?
答:
你好!徽州
腊鸭
做成腊鸭煲好吃!【笋干腊鸭煲】原料:腊鸭半只、笋干200克、姜一小块、葱一根、料酒一勺、盐3克。具体
做法
:1、把腊鸭洗净切块,把姜切成片,葱切成葱花备用。2、炒锅放少许油把姜片爆香,再放入腊鸭块煸
炒
,淋一勺料酒去腥味。3、腊鸭块炒出香味后倒入砂锅里,加适量清水用大火煮开...
腊鸭的做法
最正宗的做法
答:
在制作
腊鸭的
过程中,关键的步骤是挂晾和腌制,这两个步骤对腊鸭的质量和口感至关重要。挂晾可以使鸭皮更加酥脆,腌制可以使调料渗透到鸭肉中,增加香味。值得注意的是,在制作腊鸭时,应尽量选用优质的食材,尤其是鸭子的选取很重要,只有新鲜的鸭子才能制作出更加美味的腊鸭。总结来说,腊鸭最正宗
的做
...
腊鸭
腿
做法大全
答:
【主料】3人份鸭腿400克 【辅料】食盐20克花椒5克白酒40克 步骤1 鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时 步骤2 花椒和食盐加入炒锅中 步骤3 将食盐和花椒放锅里小火
炒
至闻到花椒香味 步骤4 把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面 步骤5 用保鲜袋包装起来,放冰箱腌制24小时 步骤6 将腌好的...
板鸭炖春笋的
家常做法大全
怎么做好
答:
板鸭炖春笋
的做法
1.板鸭剁块后用清水泡一晚上去掉盐份 2.春笋切条 3.入水中焯一下去掉草酸 4.板鸭入开水中焯一下捞出备用 5.热油炸香姜蒜花椒 6.加入辣椒 7.下鸭块同
炒
8.水份炒干后淋入料酒 9.并加入少量的醋 10.倒入一听啤酒 11.转入砂锅中煮四十分钟 12.最后加入春笋煮二十分钟即可 ...
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