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炒木耳
炒木耳
怎么做好吃 炒木耳如何做好吃
答:
1、材料:
木耳
适量、小葱适量、盐适量、姜丝适量、胡萝卜适量、老抽适量、淀粉各适量。2、木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜
炒
熟。3、放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
清
炒木耳
怎么做好吃
答:
素
炒木耳
好吃的做法:1、木耳用凉水泡发,摘根揉洗三遍干净待用。2、锅里放适量油,油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液,翻炒片刻出锅备用。3、青椒洗净切块状,锅里倒少量油,油热放入姜末和葱花出香味,再倒入青椒块,翻炒几下断生,少放点盐炒匀入味,再将木耳入锅,然后倒入炒好的鸡蛋,翻...
木耳
可以直接
炒
吗
答:
木耳不可以直接
炒木耳
不可以直接炒,目前市面上卖的木耳都是经过晾晒制成的干木耳,虽然已经去除了木耳中的卟啉,不会引起人体皮炎的症状。但是干木耳需要用水泡发之后再炒,否则口感会非常不好,而且营养价值也会流失。将干木耳取出之后,用温水或者是凉水浸泡10分钟就可以将木耳泡发,注意一定不要用热水...
炒黑木耳
一定要焯水之后炒吗?不焯水直接炒行不?难不难熟?
答:
炒黑木耳
一定要焯水之后再炒,焯水时间控制在一分钟左右即可。这是由于木耳在泡发的过程中会吸收大量的水分,在这个过程中,木耳上本身含有的一些具有微弱毒性的物质,以及上面的脏东西也会溶解在水中。也就是说,木耳吸收的其实是一些脏水。如果木耳在炒之前用沸水焯烫一下,就可以有效的使木耳排出其中的...
怎么
炒木耳
好吃
答:
1、材料:山药300克,泡发好的
黑木耳
200克。2、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。3、山药切薄片备用。4、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。5、锅中油热后,放入肉片翻
炒
至完全变色,盛出备用。6、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。7...
木耳
需要
炒
多久能够熟
答:
炒木耳
一般爆炒2到3分钟就可以了,因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用,一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。时间不用很长,以根据声音就可以判断了,木耳下锅一会儿就会噼啪响,声音很大,等百声音渐小、木耳变软就...
黑木耳炒
多久熟
答:
炒木耳
木耳一般爆炒2到3分钟就可以了。因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用:一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道...
木耳
怎么
炒
好吃素炒
答:
素
炒木耳
好吃的做法:1、木耳用凉水泡发,摘根揉洗三遍干净待用。2、锅里放适量油,油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液,翻炒片刻出锅备用。3、青椒洗净切块状,锅里倒少量油,油热放入姜末和葱花出香味,再倒入青椒块,翻炒几下断生,少放点盐炒匀入味,再将木耳入锅,然后倒入炒好的鸡蛋,翻...
炒木耳
的时候,需要提前焯水才能炒制吗?
答:
炒木耳
的时候,需要提前焯水才能炒制吗?木耳秋季生长速度慢,肉厚味美,多人这时候都要买一些回家吃,不管是清炒还是炒肉味道都很不错。木耳虽然好吃,但在烹饪之前都需要焯水,这对于大多数厨房小白来说是陌生的,为什么木耳要焯水?不焯水会有毒吗?怎么焯水才正确?下面麟大大为大家一一解答。木耳...
木耳
可以用来
炒
哪些菜?
答:
例如,它可以与白菜片、洋葱、牛肉、西红柿、腐竹、鸡蛋等多种食材搭配炒制,创造出不同的菜肴,如木耳炒白菜片、木耳炒洋葱、木耳炖牛腩、小
炒木耳
丝、木耳炒腐竹、木耳炒鸡蛋等。在我家,最常见的是将木耳与鸡蛋、洋葱和西红柿一同炒食,这种组合不仅营养均衡,而且味道鲜美。下面是“黑木耳洋葱炒鸡蛋...
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