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火烧的和面配方
做火烧怎么
和面
最正宗的
火烧做法
答:
1、酵母提前用水化开。2、将酵母倒入水中搅拌。3、首先把所有材料混合均匀,揉成大面团。4、发酵至两倍大。5、发酵好的面团充分排气。6、分成一样大小的面团,然后揉圆。将面压扁。7、擀成薄饼。8、放入锅内煎制,小火。9、正反金黄即可。
潍坊肉
火烧
怎么
和面
答:
1,开水
和面
。也就是烫面。面里加一茶匙猪油(提前用猪板油熬好的白色猪油),这样出来的面皮酥,脆,香。2,肉馅儿
的做法
。这个除了肉就是葱。用老抽,生抽,一点盐拌匀就好了。我连鸡精都没放,保留肉香。3,选择的是猪瘦肉,稍微带一点肥肉。瘦肉自己切丁,稍微大一点的颗粒。肥肉要细细地碾,...
用什么方法
和面
做出的
火烧
好吃
答:
油酥
火烧
面团材料:中筋面粉170克,白糖10克,盐1.5克,植物油15克,水105克。油酥:中筋面粉15克,植物油10克。馅料:自制猪肉馅适量。装饰:白芝麻适量。步骤:1、猪肉馅拌匀备用;2、面团材料中的原料放在容器中,混合揉成面团,静置15分钟。3、制作油酥,将中筋面粉和油混合拌匀,备用。4、将...
肉
火烧
怎么
和面
才软
答:
1酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来也更加松软可口。2发面的空挡可以调馅:肉馅里加入生抽,盐,黑胡椒粉,葱油,姜碎,然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁,最后加入香油...
火烧面怎么做才好吃
火烧面和面
方法介绍
答:
1、首先准备好制作
火烧面的
材料:面粉200克、水100克+30克、盐少许。2、面粉中加入少许盐,混合均匀,将100克水倒入,揉成均匀的面团。3、将另外的30克水倒入小碗里,用手边蘸水边"扎"面团,直至面团将这30克水全部吸收,将面团稍稍收圆,覆盖保鲜膜1小时。4、按照上面的方法来制作就可以啦。5...
做夹馅
火烧
怎么
和面
才劲道,用死面还是发面?
答:
材料 面粉600克,鸡蛋2个,鲜酵母10克,植物油60毫升,黑白芝麻适量,红糖2调羹,
配料
:草莓酱
做法
1、鲜酵母用温水化开,面粉550克、鸡蛋1个、红糖放入盆中,加酵母水和适量清水和成略软的面团,放入10毫升植物油揉匀面团,盖湿布或加盖醒发至原体积2倍大。2、将剩余50克面粉放入微波炉高火加热2...
山西
火烧的
具体
和面
步骤
答:
用料 主料 面粉250克 调料 酵母(干)5克
火烧的做法
1.新鲜酵母用温水化开,倒入面粉中和成软面团,揉匀揉透,发酵 2.发酵完成后取出,加少许碱(可省略),反复揉
面
,揉成长条 3.分割四等份,分别揉圆按扁,用叉子在上面叉些洞(扎透)4.锅底擦点薄油(或不放油),将面饼放入,小火烙至...
驴肉
火烧
怎么做你知道吗?
答:
做法
1.将酵母放入小碗里,加入温水,搅拌均匀,放置5分钟.。2.将面粉放入盆中,中间开窝,倒入酵母水,牛奶。3.先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀,再由内而外划圈拌入面粉,搅拌至液体
和面
粉融合后,下手将面团揉均匀(即三光:盆光,面光,手光).。4.取出面团,在案板上揉面约10分钟至面团光滑...
驴肉
火烧
制作方法
答:
用料 普通面粉 适量 温热水 适量 熟驴肉 适量 青椒 适量 葱 适量 盐 适量 驴肉
火烧的做法
面粉加适量盐,水要慢慢加入,和的粉要稍为软点好哈,用温热水和好
面
,放到冰箱醒30分钟!醒面时我们就做酥油。小火放猪油,油热放小葱熬出葱香味,葱可以多放点,熬成的葱油就会很香,...
油酥
火烧的和面
方法
视频时间 02:02
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