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灌香肠的肠衣能吃吗
自己做的
腊肠
为什么像腊肉
答:
灌腊肠
时,千万不要直接风干 【食材】:五花肉,肠衣,
食用
盐,辣椒面,花椒粉,五香粉,高度白酒,鸡精,香油,白糖等 【具体做法】准备一块肥瘦相间的五花肉放在水中清洗干净,然后用刀切成厚片装在盆中备用。准备适量
的肠衣
放在盆中,倒入清水浸泡一段时间。在切好的肉馅里加入适量的食用盐,一大勺...
腊肠
煮了10分钟能熟吗?
答:
其肉质的香味十分重要,煮的话香肠里面的香料成分会溶解到水里,吃起来口感和风味都会降低。 蒸
香肠的
话,主要是依靠水蒸汽加热,在没有完全接触水的情况下,口感和香味都保留最大化,新
灌
好的香肠没有彻底干透的话,煮的过程还会使
肠衣
爆裂,肉质散开,此时建议蒸会更好一些。
牛肉
可以灌
肠吗
答:
可以
的,但是牛肉做灌肠不好吃,因为做灌肠需要有一定的油脂、脂肪,而牛肉是以瘦肉为主,这样做出来的灌肠比较材,不太好吃,只好使用猪五花肉。
灌香肠
时猪肉该不该洗?做3o时钟好吧香肠风味浓郁不易变质
答:
如果你的家庭没有我还没做呢,唐不要错过好天气。香肠馅很精致。毕竟是用生肉腌制晒干的。如果在过程中一些细节处理不当,香肠很容易变质,所以了解一些小技巧非常重要。那么应该注意什么呢?有一个问题很多人都很困惑。
灌香肠的
时候,猪肉到底要不要洗?有些人爱干净,觉得自己
可以
不洗就不要吃。有人...
广州
可以
晒
香肠吗
答:
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就
可以
了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。
香肠
怎么晒 1、
灌
制好后放在露天通风处,晒...
关于被偷
香肠的
大爷故意往香肠里下毒报复小偷?
答:
如果有足够的证据证明大爷不是故意报复小偷,大爷无责任。参考 《中华人民共和国刑法》 第十六条 行为在客观上虽然造成了损害结果,但是不是出于故意或者过失,而是由于不能抗拒或者不能预见的原因所引起的,不是犯罪。
刚做的
香肠可以
晒太阳吗,要注意什么?
答:
也有的人家把香肠切成小截蒸熟了后再用油泡,用这种方法储存的
香肠可以吃
上一年,而且味道更加醇厚,香浓。想吃的时候, 只需捡几截蒸熟,然后切成片即可吃,不发霉,不走味,我们云南人都这样吃。在咱们农村,刚刚
灌
制作的香肠,一般情况下都要把它挂在房间里面让风吹干一下,或者是见到太阳天的...
香肠
怎么做才好吃,需要哪些配方。10斤猪肉的比例是?
答:
配方一 精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,
食用
硝10克、味精300克,五香粉250克;
肠衣
用猪小肠所配长度约300米。 配方二 精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣用牛大肠。我们这里有加工
香肠的
,一斤 3 元,味道极差!本...
我家小狗吃了
香肠的
包装塑料会死么
答:
你确认它吃掉了包装吗?一个
肠衣
不太好吃的,狗狗都会挑剔的 它们也不会乱吃不
能吃
的东西 可能是吃掉里面扔掉了肠衣 。如果真的吃了 那不可能消化掉的。如果金属部也吃进去了 那就不可能拉出来,很难弄,你要保证它吃进去了大块的塑料才行,那样才能用呕吐的办法让它吐出来 不然得了肠炎就很难...
香肠灌
好后要用温水洗后再用针插眼吗
答:
在
香肠的
干燥过程中,还
可以
随时观察香肠的状态。如果你发现气泡,你可以随时用牙签刺穿排气管。干燥两天后,你可以在每段香肠上扎5~6个小孔。
香肠灌
好后为什么扎眼 1.缩短干燥时间 在香肠干燥的过程中,香肠中的水分会慢慢蒸发和干燥,而在
肠衣
上使用牙签可以加速内部水分的蒸发,从而缩短香肠的干燥时间...
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