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清炖梭鱼汤的做法
梭鱼
和大头宝鱼哪个好吃?
答:
梭鱼汤
梭鱼1条,胡萝卜1根,调料:姜4g,葱4g,蒜4g,干红辣椒2g,盐4g,牛奶10g,料酒4g,胡椒粉2g,鸡精 1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜,清洗干净,胡萝卜切片。2、锅内少许油,放入梭鱼,煎至两面微黄。3、加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶,大火煮10分钟。4、加入胡...
清炖梭
边鱼的家常
做法
答:
清炖梭
边鱼
的做法
梭边鱼一条(或鲫鱼鲫鱼罗非鱼等淡水鱼都可用此法)去内脏洗净,打花刀,姜片塞花刀里倒料酒少许腌制。请点击输入图片描述 葱姜蒜切片待用。请点击输入图片描述 加食用油少许,放花椒八角,油温升高放葱姜蒜爆香。请点击输入图片描述 放鱼,正反两面煎一下,冲凉水,注意,一定凉水,...
梭鱼的做法
答:
梭鱼
的做法
有很多,蒸梭鱼、红烧梭鱼、
炖梭鱼
都算是比较大众口味的做法,下面是我为大家带来了梭鱼的做法大全,希望喜欢!菜式1-
梭鱼汤
食料准备:主料:梭鱼 配料:姜、蒜、葱、香菜、盐、鸡精各适量
制作方法
:1、将梭鱼去鳞片,去内脏,洗干净切块。2、将姜葱蒜切丝待用。3、锅内少许油,放入姜...
清炖梭鱼
怎么做好吃
答:
酥炸梭鱼、红烧梭鱼、辣烤梭鱼、清蒸梭鱼、
清炖梭鱼
等
做法
详解 酥炸梭鱼 梭鱼刮去鱼鳞,剖腹取出内脏,洗净沥干水分放入盘内。撒入适量盐,倒些许料酒,翻匀后腌制15分钟。划散后加适量淀粉搅匀。再倒少许黑胡椒粉。用厨房纸将腌好的鱼试干水分。面包糠倒入盘中备用。将鱼放入蛋液中。再在盛有面包...
梭子鱼的做法
答:
1、
梭鱼汤
。主料:梭鱼1条。配料:姜、蒜、葱、香菜、盐、鸡精各适量。
制作方法
:将梭鱼去鳞片,去内脏,洗干净切块。将姜葱蒜切丝待用。锅内少许油,放入姜蒜丝,放入梭鱼,煎至两面微黄。加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、香菜,大火煮十分钟转小火。最后入盐、鸡精出锅。2、糖醋鱼段。...
怎么做
梭鱼的做法
答:
然后盛出备用,锅内留底油,放入干辣椒,姜丝,蒜片,葱片,小火炒香,炒香后倒入煎熟的梭鱼块,加入少许食盐,加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,淋入少许清水,翻炒至水分收干即可出锅!
做法
2:
清炖梭鱼
准备食材如下:梭鱼1条,葱1根,蒜2瓣,姜1块,盐少许,料酒1汤匙,生抽1汤匙,食用油6克...
海
梭鱼
怎么做好吃法
答:
葱、姜、蒜、枸杞、料酒、盐 适量 纯净水或矿泉水 适量
清炖
海
梭鱼的做法
梭鱼收拾干净,切成几段控水。锅内放油,烧热后放入梭鱼,两面煎一下,然后放入葱、姜、蒜、料酒。放完调料后,再加入烧热是矿泉水,先大火烧开,然后小火慢炖,约30分钟,然后加入精盐和香菜,出锅就可以吃了。小...
梭鱼
干
做法
答:
清炖梭鱼
梭鱼,三条,曾经活蹦乱跳 它们没想到,等待它们的是刀 三下五除二,就被clean掉 这就是当年解牛的庖丁 用的那几招 鱼背上,横竖划几道 我们烹饪界,管这叫棋盘刀 蒜要新,葱需嫩,姜得老 切片,切段,切末 一样功夫也不能少 冷水烧开,鱼也用盐腌制好 鱼进沸水,轻轻一焯 请...
谁知道梭边鱼
的做法
答:
底油少许,加进葱姜蒜,还有大料和花椒,炒出了香味就可以,再把清汤烧开,放进
梭鱼
,等到开锅,就把火关小,
炖
上一刻钟,等香味飘出,加两勺白醋味精便可以出锅了 2、火锅梭边鱼 梭边鱼一尾 辅料:郫县豆瓣1两,冷锅鱼作料半包,菜油半斤,姜片、花椒、海椒(均少许),肉骨汤3斤,涪陵榨菜5-...
梭子鱼
豆腐
梭鱼汤
答:
豆腐要温柔地处理。将豆腐切成块状,待
鱼汤
煮沸后,再慢慢加入锅中,用中火煮5分钟。这样可以保证豆腐保持嫩滑口感,不会因为长时间煮沸而变得过于老硬。最后,撒上适量的胡椒粉和高汤精,提升
汤的
鲜美度,再加入切好的香菜段,提升视觉和味觉的双重享受。这样一道色香味俱全的
梭子鱼
豆腐汤就完成了。
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