77问答网
所有问题
当前搜索:
梭鱼炖豆腐的做法
豆腐炖梭鱼的做法
步骤图,豆腐炖梭鱼怎么做
答:
1.准备食材:梭鱼切段,豆腐切片
2.热锅放油,放入梭鱼煎一会 3.放入料酒、醋和酱油 4.放入豆腐 5.放入香菇 6.放入适量水炖一会 7.汤汁收浓一些时放入少许盐即可 8.装入盘中,放点香菜、青椒丝和胡萝卜丝
清
炖梭鱼的
家常
做法
窍门
答:
清炖梭鱼的做法
1 梭鱼去鳞,内脏,洗净。2 斩段,放入碗中加葱姜,料酒腌制20分钟。3 豆腐切片
。4 热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。5 再放入梭鱼两面煎一下。6 再加入葱姜蒜,水,盐中火煮开。7 再分别加入白酒,醋,放入豆腐。8 盖盖小火炖20分钟出锅即可。9 盛盘。小贴士 1,炒梭鱼...
梭鱼炖豆腐
制作方法是什么?新手小白该如何选购梭鱼?
答:
梭鱼洗净,肚皮上的黑膜要清洗干净,这样炖出来才不会有味道
。豆腐切成小块,放在一边。把梭鱼剁碎,沥干水分,然后撒上一层薄薄的淀粉,这是很关键的东西,因为它能阻止粘锅,能阻止油爆,而且能让汤汁更浓。油热后,把鱼块放进去,用中火慢慢煎,变色后再翻面。先煎后炖的方法会使鱼肉口感小,...
炖梭鱼怎么做好吃,
炖梭鱼的
家常
做法
答:
炖梭鱼的家常做法如下:用油和葱,姜,十三香粉爆锅,加清水适量
。把鱼到入锅中,火开旺一点,往汤里加那些准备好的调料。大火炖煮吧。约十五到二十分钟。汤汁收的差不多时,加一些葱丝姜丝,盛出即可。
梭鱼
是什么意思
答:
做法:1、梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段。2、起油锅
,爆香葱、姜片。3、锅内加水、少量盐和鱼段,大火煮开,中火煮15分钟。4、豆腐切块,放入锅中煮5分钟。5、最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。小诀窍豆腐不要和鱼同时下锅,豆腐煮的时间太长以后会失去嫩滑的口感。梭鱼汤材料:梭鱼1条,...
水煮鱼用
梭鱼
好吃吗
答:
3、沙梭鱼
做法
:沙梭鱼洗净去头尾,留中间段,沾生粉入锅炸约5分钟,下料葱末、葱末、蒜末、辣椒末炒香下沙梭鱼,调好味炒均匀。4、
梭鱼炖豆腐
5、梭鱼酱,这是天津北塘镇人的传统烹调技艺。其实很简单,但是做好也不太容易,必须是鱼的整条形状不变,可以用筷子整条夹起来,但到口里却似鱼酱...
尖头鱼有哪些吃法分享?
答:
尖头鱼
炖豆腐
这是一道营养丰富的家常菜。将尖头鱼处理干净后切块,豆腐切成小块。锅中放油,将鱼块煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,倒入适量的水,加入豆腐和调料(盐、料酒、生抽等),大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,直至鱼肉熟透,豆腐入味。尖头鱼汤 尖头鱼汤清淡可口,适合喜欢轻食的人。将...
怎么做
梭鱼的做法
答:
具体
做法
如下:将
梭鱼
清理干净,控干水分,然后抹上料酒,再涂上一层食盐,接着起锅加油烧热,将梭鱼放入锅中,煎至两面焦黄,然后盛出备用,锅内留底油,放入葱姜蒜,小火炒香,然后放入3碗量的清水,加入1茶匙食盐,加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮开后放入梭鱼,盖上锅盖,小火
炖
煮...
金
梭鱼
有什么吃法分享?
答:
红烧金
梭鱼
红烧是中国菜中的一种经典烹饪手法。将金梭鱼切块,用姜、葱、料酒等调料腌制片刻。在锅中加油,将鱼块两面煎至微黄,然后加入酱油、糖、水和其他调料,小火慢
炖
至汤汁浓稠,鱼肉入味。清蒸金梭鱼 清蒸是最能体现鱼肉鲜味的烹饪方法之一。将金梭鱼切片或整条清洗干净,放在盘中,撒上葱姜...
梭边鱼
的做法
有哪些?
答:
在焯好的鱼肚子里面,塞进佐料,可以用香菜扎紧(防止佐料往外跑)底油少许,加进葱姜蒜,还有大料和花椒,炒出了香味就可以,再把清汤烧开,放进
梭鱼
,等到开锅,就把火关小,
炖
上一刻钟,等香味飘出,加两勺白醋味精便可以出锅了 2、火锅梭边鱼 梭边鱼一尾 辅料:郫县豆瓣1两,冷锅鱼作料半包,...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
梭边鱼炖豆腐的做法大全
梭鱼炖豆腐怎么做好吃
家炖梭鱼的做法窍门
豆豉梭鱼的做法
开凌梭鱼炖豆腐
清蒸梭边鱼蒸豆腐怎么做的
梭鱼烧豆腐图片
炸小酥肉的做法
梭鱼炖豆腐的做法窍门