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泡茶用洗茶叶吗
普洱茶一般
洗茶
的次数为几次?
答:
普洱茶正式冲泡前一般需
洗茶
(醒茶),可进行1-2次(熟茶2-3次),不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁
茶叶
,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味和耐泡度。正式饮用时,每泡冲泡时间掌握在10-20秒,前10泡10秒-15秒,11泡开始适量增加浸泡时间。我们
需要
通过细心观察汤色,把握...
哪些
茶叶需要洗茶
绿茶
需要洗茶吗
答:
同时尽量控制时间在15秒内。另 乌龙茶不
需要洗茶
,乌龙茶原料较为成熟,其花果香多是高沸点芳香物质组成,因此乌龙茶冲泡宜用刚滚沸的水,接近100度。乌龙茶的冲泡对技术要求较高,冲泡过程相对复杂,同时品饮要趁热,才能充分领略乌龙茶的香和韵。因此人们将乌龙茶的冲泡称之为“工夫茶”。总的技术...
茶叶
的第一泡水脏吗,有必要倒掉吗?
答:
其次就是头道茶其实根本无法
洗掉茶叶
上的农药等物质,反而会将茶叶中的各种有益物质倒掉。农药的主要成分是脂溶性的物质,所以用开水根本无法洗掉。所以头道茶实际上不能洗去农药,顶多是将茶叶上的灰尘进行洗掉。而茶叶的味道其实在头道茶中溶解的最多,所以笔者自己在喝茶的时候,基本上不会将头道茶...
滕
茶泡茶
时
洗茶吗
?
答:
几乎所有茶在泡的时候不
需要洗茶
。广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯把第一
泡茶
水倒掉,称之为洗茶,还有人把洗茶列为茶艺规范。近年,洗荼习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。
泡白茶时,第一泡要倒掉吗?
答:
好茶不
用洗
,劣质
茶洗
了也没用 将
茶叶
的第一冲汤水倒掉,一般将这种做法称为“
洗茶
”。 因为在很多人看来,茶叶是比较脏的,所以为了洗掉附着在茶叶上的灰尘、杂质,第一
泡茶
汤需要倒掉。 但实际上只要的理解十分片面。 以福鼎太姥山的高山白茶为例 这些茶树生长在远离人烟的高山之上,空气清新,本身沾染的灰尘就不多...
泡茶
的正确步骤是怎样的?
答:
2、置茶 置茶就是放
茶叶
,往
泡茶
的杯里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随个人喜好放。3、冲泡 置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。4、倒茶 冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。5、奉茶 奉茶时,
需要
...
泡花茶要注意哪些?要
洗茶吗
?
答:
(一)选具: 大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶 观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点 心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶
泡茶
,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。 根据品饮人数...
茶要怎么泡,才是对的?
答:
纯净水是
泡茶
的好水,无污染的天然矿泉水也很不错,远离人口密集的江、河、湖水,也不失为
沏茶
的好水。古人推崇的雪水、雨水,但是如今因为水污染,在多数地区已经不再有好水 4、次数 泡茶水温的高低和
用茶
数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短;水温低,用茶少,冲泡...
在饮茶的时候,
茶叶
的第一泡水到底脏不脏?
答:
茶树种植,一般大多数都会远离城市,远离其他农作物,选择环境好、污染少的地方。茶树受到污染的情况,相对来说还是比较少的。但是
洗茶
真的是一步必须要做的环节吗,
茶叶
的第一泡水真的脏吗?其实不然,有不少人对“第一
泡茶
水很脏”怀有迟疑的态度,他们认为洗茶这一步骤有些浪费茶叶的精华了。就以...
普洱茶不
洗茶
能喝吗
答:
投茶:将撬下的
茶叶
投入内杯中;准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫
洗茶
,和功夫泡法原理相同;打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;洗杯:用第一
泡茶
汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高...
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