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油焖茭白的最正宗做法窍门
茭白
炒到什么程度算熟
答:
茭白
500克、葱 10克、食盐 5克、生抽 5克、蚝油 5克、姜 5克。1、第一步把葱姜切好,放一旁备用。2、茭白去叶,洗净用刀切条。3、锅内放油加热,放入辣椒,葱姜翻炒。4、然后放入茭白翻炒。5、放入食盐,生抽,蚝油,翻炒五分钟。6、茭白颜色略深即可盛出,这样炒茭白就
做
好了。
茭白的做法
有哪些?
答:
这是至为关键的一点啊,不是斜切片再切丝,那样破坏纹理,口感不脆大蒜剁成蓉待用热锅入稍微宽点的油,把肉丝炒至变色后拨到一边,倒入蒜蓉炒出香味后,倒入茭白丝翻炒数下,加入少许生抽、盐、白糖、水,炒匀后,盖上锅盖,稍
焖
上2分钟。开盖,加入红辣椒圈,翻炒均匀即可
茭白的
朴素吃法 用料 ...
茭白焖
黑椒排骨
的做法
答:
11、炒茭白绿蚕豆 主料茭白 辅料绿蚕豆红辣椒 调料盐胡椒粉排骨酱鸡精高汤葱姜末水淀粉食用油
做法
1将茭白洗净切成片,放在器皿中用开水烫一下捞出沥干水分,红椒洗净切成片2坐锅点火放入油。12、1
油焖茭白
做法把茭白切成滚刀块热锅热油,油要多一些,把茭白倒入锅里煸炒,煸炒至茭白微软,加盐糖...
茭白
怎么做既简单又好吃
答:
略加翻炒即可出锅 第9步好吃又下饭;倒入茭白丝和辣椒丝翻炒,加生抽和蚝油调味,看到茭白变软即可,出锅前加一勺白糖提鲜味这道营养又美味的茭白炒肉丝就做好了,鲜香脆嫩,爽口下饭,
做法
又简单,有空试着
做做
吧
油焖茭白
所需食材及调味料 茭白;步骤1准备食材2茭白清洗干净切片3青椒切片4葱切段...
茭白
有哪些值得推荐
的做法
?
答:
茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。我第一次知道这个
茭白的
时候,是在我们单位拍摄一档 美食 节目《进膳尽美》,有一期做的食物就是茭白--茭白小炒肉,后来我回家也尝试用它搭配其它食物做了茭白炒三丝、茭白丝炒蛋、茭白炒鳝丝、茭白毛豆鸡丁……此外,茭白还可以
油焖
。 茭白小炒肉 1....
茭白
如何进行烹饪?
答:
将放凉的茭白切成块状,放入盘内,淋上酱料,食用时拌匀即可。
油焖茭白
将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。将炒锅放旺火上,加入植物油,待烧至六成热,下入茭白炸约1分钟,捞出沥去油。再将炒锅放火上,投入茭白,加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水,再烧一二分钟,淋上香油即可出锅。糟溜茭白 茭白剥壳去...
素炒
茭白的做法窍门
答:
油焖茭白
茭白被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘甜。问度娘,它主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。茭白吃法多样,可拌食,炒,油焖,家常味美,油焖茭白,色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香,简单易做,勾人垂涎的一种
做法
。食材:茭白400克配料:香葱10克...
茭白的做法
答:
2、
茭白
炒肉 准备食材如下:茭白3根,猪瘦肉80克,姜丝适量,蒜片3瓣,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,食用油3毫升,食盐1茶匙 具体
做法
如下:茭白3根去尾,削皮切丝,猪瘦肉80克切丝,将猪肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟,接着起锅加油烧热,倒入蒜片、姜丝小火爆香,后...
茭白
笋怎么做好吃
答:
笋干不用放太多的料,要留住笋干春天的清新,用油焖制,放点水焖煮却是容易干锅;煮的时间也不宜过长,吃春笋我们要那种脆脆的感觉,个人比较喜好用油焖制烧法,这种烧法香、脆,烧法也简单方便。
油焖茭白的做法
茭白剥掉外衣,削掉老根,清洗干净,切成细长的滚刀块;香葱切碎末;油热后,将茭白...
茭白
为什么不叫乌米呢?
答:
葱油茭白丝 材料:茭白500克,大葱丝50克,姜丝15克,白胡椒、盐、麻油适量。
做法
:1、茭白去壳切丝后过沸水焯熟。2、大葱及姜切细丝后放入碗内,撒入白胡椒粉。3、锅内放麻油,烧至八成热,倒入盛有大葱丝、姜丝碗内,过片刻,加盐、味精和少许水,拌匀,倒入茭白丝中,拌匀即可。
油焖茭白
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