花生米这样做还可以拿来当小零食吃答:油炸花生米 食材:花生米, 材料:白糖,芝麻,鸡蛋,淀粉 1.准备花生米,打入两个鸡蛋,搅拌均匀 2.倒掉粉,掉粉量大概裹到每一个花生米即可 3.油温五成热,倒花生米,炸熟捞出控油 4.锅中倒半碗白糖,半碗水,熬成金黄色,倒入花生米快速翻炒,再撒上芝麻翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
怎样炸花生才香脆?答:晾凉后的花生米又香又脆,而且,放上两天都不会返潮,酥脆的口感保持时间更长。 6、起锅,装盘。 油炸花生米酥脆可口的小窍门: 1、花生米要先过水清洗,再沥干水分。 2、凉油入锅,油量不宜多,和平时炒菜一样多的量就可以了。 3、中小火慢慢炸制,勤搅动别犯懒,稍微变色,有噼里啪啦的声音的时候,再翻炒个...