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油炸排骨怎么做才香酥
怎样
把
排骨
的骨头
炸
的酥脆
答:
五
香酥炸排骨
材料:猪排骨、料酒、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉、葱、姜 做法:1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌制2小时;2.中途取出翻面,确保腌制的均匀;3.提前将腌好的排骨拿出,沥干腌制的汁水,油锅...
香酥排骨怎么做
好吃 香酥排骨的做法
答:
香酥排骨怎么做
好吃 食材:猪排骨1斤,葱3棵,老姜1块,酱油1大匙,五香粉1咖啡匙,熟芝麻1大匙,香油1小匙,盐、味精适量,汤或水1汤匙 1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。 2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,...
怎样炸排骨才
是最好吃的方法呢?
答:
炸排骨
炸至肉收缩,两端的骨头露出来了,这就表明将要熟了。这时再加温,用大火把骨头里的油煸出来,同时骨头炸成金黄色即可出锅。炸肉熟没熟一般看颜色,变色透明状,微黄,看不到颜色就看食物表面,没有气泡后炸30秒就可以了。炸排骨做法 用料 主料:面包糠50g 调料:食盐适量,蒜适量,生抽适量,...
油炸排骨简单做法步骤
油炸排骨怎么做
好吃
答:
2、辅料:鸡蛋65克、小麦面粉75克、淀粉(豌豆)50克。3、调料:五香粉2克、黄酒15克、白砂糖15克、白酱油60克、植物油40克。4、上浆:白面粉放大汤碗内,加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、清水50克左右,磕入鸡蛋搅拌均匀上劲,放入
排骨
块上下翻动,使均匀的粘上薄将。静置半30分钟备用。5、初
炸
:...
炸
酸甜
排骨怎么做
好吃
答:
步骤 1.
排骨
斩小块,放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。2.加2茶匙的生粉拌匀,
炸
至金黄色。3.除生粉外的所有调料混合成酱汁,1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。4.锅内爆香拍碎的蒜头,倒入酱汁烧开,再倒入排骨翻炒。5.最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。
油炸排骨怎么做才
好吃
答:
3、锅中放油烧至七成热,下
排骨炸
至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。编辑本段川味
香酥排骨
做法 用料 主料:猪排骨1000克 调料:花生油、大葱、姜、盐、料酒、胡椒、五香粉、淀粉(豌豆)各适量...
排骨怎么炸
好吃又简单
答:
调料:五香粉2克,鲜味王2克,黄酒15克,白砂糖15克,白酱油60克,植物油40克油炸排骨的特色:外层酥脆,肉质鲜嫩,炸好即吃尤佳。教您
油炸排骨怎么做
,如何做油炸排骨才好吃1.上浆:白面粉放大汤碗内,加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、鲜味王、清水50克左右,磕入鸡蛋搅拌均匀上劲,放入排骨块上下翻动,使均匀的粘上薄将。
酥
排骨
一定要复
炸
吗
答:
翻几下赶紧捞出(这一次油温要比第一次
炸
更高一点,速度要快,排骨下锅不到一分钟就捞起,防止炸焦)。4、出锅,装饰下,摆盘。酥排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味
香酥排骨
做法是主料猪排骨1000克和调料花生油、大葱、姜、盐、料酒、胡椒、五香粉、淀粉(豌豆)各适量。
排骨油炸
后
怎么做
好吃
答:
排骨油炸
后
怎么做
好吃?朋友们,以下是我为大家整理好的
香酥炸排骨
的做法,欢迎大家参考学习哦!香酥炸排骨的做法 将排骨切成小块,放入适量的食盐、生抽拌匀,腌制排骨约20分钟;排骨已腌制入味后,再次添入1个鸡蛋、适量的白糖和小粉(小粉的用量可少量多次添加,直到面糊完成),搅拌均匀;拌匀后的效果图...
我做的
油炸排骨
肉总是不烂又不脱骨;各位大虾帮帮忙
答:
一般
做油炸
类的
排骨
,像糖醋排骨要选带有脆骨的,排骨洗干净后要放到沸水里滚一下,去掉血水。你要是觉得肉不烂,可以多煮一会试试。
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