来几种家常炒米饭做法答:(2)大勺放油,烧至七成热时,将虾肉丸子下勺,炸成金黄色,捞出装盘。 特点:色泽金黄、酥嫩鲜香。 18.白肉火锅 做法:(1)选用去骨带皮的五花三层猪肉,皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后,放温水中浸泡30分钟,刮净皮面后,冷水入锅,先用旺火烧开,改小火慢炖至八成熟晾凉,将肉块压平,用锯刀法切成薄如纸的...
家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名?答:清炒土豆丝清炒土豆丝简介:本味醇厚,咸鲜滑淡,质地,清淡平和,四季适宜材料:主料:土豆(黄皮)克,辅料:大葱5克,调料:盐6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克做法:1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。 2.炒锅置火上,烧热后注入...