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江苏红烧肉正宗做法
做
红烧肉
一般要炖多久?
答:
红烧肉
的
正宗做法
步骤 猪肉清洗干净,切成如麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了;切完后,用冷水浸泡,水中放半杯料酒,放在水中浸泡可以去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜浸泡太久,会使鲜味尽失,一般浸泡15分钟左右即可;红烧肉,水最...
红烧肉
的家常
做法
答:
红烧肉
的
做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉
的
做法
?
答:
做
红烧肉
的
做法
如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红烧肉
怎么烧
答:
最
正宗红烧肉
的六种
做法
第一种红烧肉的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣...
红烧肉
的
做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉
酒店制做方法
答:
正宗红烧肉做法
[三种]第一种红烧肉的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(...
江苏
盱眙有哪些简单好做的家常菜?
答:
江苏
盱眙地区,作为中国的一个内陆城市,其饮食文化丰富多彩,以淮扬菜系为主。淮扬菜以选材讲究、刀工精细、口味清淡著称。家常菜通常指的是简单易做、原料容易获取的菜肴。以下是一些江苏盱眙地区的家常菜,它们不仅美味,而且
做法
简单:
红烧肉
:这是一道非常经典的家常菜,主要原料是五花肉,配以老抽、...
红烧肉正宗
的
做法
答:
红烧肉
是一道看着就能流口水的家常菜,色香味俱全,小时候我奶奶做的红烧肉就特别好吃,虽然现在已经不在了,但那个味道永远都忘不了。说实话我已经大半年没吃过红烧肉了,不是不想吃,是猪肉太贵了,做红烧肉特别费肉,里面不加任何素菜,做一盘红烧肉至少要30块钱的五花肉。今天朋友过来玩,刚好...
红烧肉
的
做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉
是怎么做的呢???我好喜欢吃哦~~
视频时间 00:49
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