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江米条的做法家常做法
江米条的
正确
做法
来了,配方简单,3个窍门,酥脆香甜,过年必备
答:
一、
江米条的家常做法
:原料:糯米粉400克,开水340克,小苏打3克,食用油、干桂花(不是必需)、白糖适量。打开WiFi万能钥匙,查看更多图片
制作方法
:步骤1:打糊,此步分2小步:打糊1: 准备一个大碗,放入100克糯米粉,然后加入340克左右的开水,边加边用筷子搅拌。将糯米粉搅成细腻的面糊,用...
江米条做法
答:
江米条的做法家常做法
:食材:糯米粉、白芝麻、清水、食用油。<br>1、锅中加入70克白糖,接着倒入200克清水,开中火把水煮开。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边...
江米条做法家庭
版
答:
食材:糯米粉、开水、小苏打、玉米油、白糖。
做法
:1、首先我们准备100克水磨糯米粉,用300-350毫升的开水烫面,一定是滚烫的开水,边烫边搅拌,烫成像下图那样的糊状即可。这一步的目的是使淀粉糊化,这样我们炸出来的
江米条
才更蓬松。2、然后加入20克左右的猪油,如果没有猪油的话,用同等重量的玉米...
纯面粉
江米条做法
视频时间 00:38
江米条的制作方法
及配方
答:
江米条
是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。“江米条”参考
做法
材料:糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油、豆沙、煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉 步...
真正的老式
江米条的做法家庭做法
和配方怎么做老式江米条
答:
1、材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。2、把糯米泡15天后发酵。3、将磨泡的黄豆做成豆汁。4、把泡好的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。5、把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。6、将晒干的
江米条
...
白面
江米条的做法家常做法
答:
自制白面江米条的用料 白面 适量白糖 适量油 适量泡打粉 适量温水 适量 自制白面
江米条的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把白面放到盆里,加入白糖放入适量的泡打粉 步骤 2 把白面用温水活成面团,醒制20分钟!步骤 3 醒好的面团把他杆成面皮,然后切成条状,如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的...
江米条的做法
大全 酥脆
答:
用料 面团:水磨糯米粉 150g 清水 95g 麦芽糖浆 45g 糖浆:清水 70g 细砂糖 70g 表面:细砂糖 70g
江米条的做法
95g清水加45g麦芽糖浆放入不粘锅中。请点击输入图片描述 大火加热至沸腾。请点击输入图片描述 立刻倒入150g水磨糯米粉。请点击输入图片描述 将不粘锅离火,用刮刀翻拌成絮状。请点击输入...
求,
江米条 的
详细
做法
,包括原料、步骤、还有细节。谢谢各位啦~~_百度...
答:
成功
做
江米条4要点:1、加入适量麦芽糖,可使江米条内部组织呈蜂窝状,吃起来更加爽脆香甜。2、分两次加入面粉,2/3用开水烫熟,1/3干粉再与烫熟的面团揉在一起,这是使江米条口感酥脆的关键。3、炸
江米条的
时候,要凉油下锅,并且要小火慢慢炸。不然外面炸糊了,里面还没熟透,而且炸出来的...
江米条的做法
大全有哪些?
答:
江米条是一种传统的中式点心,主要原料是糯米粉(或称为江米粉),因其口感糯而不腻,甜中带香而受到许多人的喜爱。
江米条的做法
多种多样,下面为您介绍几种常见的做法:传统江米条 材料:糯米粉、白糖、水、植物油。做法: a. 将糯米粉和适量的水混合,揉成面团。 b. 将面团擀成薄片,切成细条...
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