77问答网
所有问题
当前搜索:
水煮鱼切片怎么切视频
求教,
水煮鱼怎么
做才好吃?
答:
调料:姜(一大块、拍松
切片
)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、 盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个 做法: 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白...
水煮
鱼片
怎么
做好吃?
答:
水煮
鱼片的做法如下:1、准备材料:要做水煮鱼片,一定要选择市场上新鲜的鱼,葱、姜、大蒜、胡椒和辣椒为配料,豆瓣酱为调味品,还需要有一瓶啤酒或雪碧。2、腌制鱼片:在生鲜市场购买新鲜鱼后,将它们切成鱼片,放入盆中,加入一些生抽、盐、姜和啤酒,搅拌均匀,大约腌制十分钟,腌制完成后取出鱼片,...
麻辣
水煮鱼
片
怎么
做好吃
答:
麻辣
水煮鱼
〖用料〗草鱼鲜活的;葱;姜;蒜;干红辣椒;麻椒;八角;桂皮;香叶;郫县豆瓣酱;黄豆芽;芹菜;蛋清;淀粉;胡椒粉;〖做法〗新鲜的草鱼去鳞去腮去腹,腹内黑膜一定要彻底清洗干净,用利刀自鱼背处纵向剖开,剔除中间的脊骨,把剔好的鱼肉用刀斜切成均匀厚薄的鱼片,脊骨剁开和鱼头备用...
请教正宗
水煮鱼
的做法!
视频时间 01:51
水煮鱼
的简单做法
视频时间 01:51
水煮鱼
最简单的做法~求解答
答:
主料:草鱼一条(以2—4斤的草鱼为宜),油菜2—2.5斤。辅料:到超市购买四川“好人家”牌子的
水煮鱼
调料(一袋调料适合2斤鱼用,如果鱼在3斤左右,可以买两袋调料,宁多勿少。其它牌子的水煮鱼调料也买过,但都不如“好人家”牌子的味道好)做法:“好人家”水煮鱼调料袋上标明了做鱼的方法步骤...
如何煮
水煮鱼
好吃?
答:
二、
水煮鱼
的做法: 1、把草鱼洗净。 2、把草鱼片成鱼片,鱼骨和鱼片分开。 3、把黄豆芽洗净。 4、把芹菜洗净。 5、把芹菜
切片
。 6、把大葱切段。 7、把生姜切片。 8、把大蒜切片。 9、小葱切成末。 10、把鱼片放入盆中,加入淀粉,打入蛋清。 11、抓匀,腌制20分钟。 12、热锅热油,放...
香辣流口水的
水煮鱼
答:
鱼肉:黑鱼片,让热心摊主帮忙
切片
,也可以买龙利鱼,没有刺吃起来炒鸡爽配菜:豆芽、木耳、金针菇、干豆腐、油菜等蔬菜都可以调料:火锅底料、郫县豆瓣酱、葱、干辣椒、花椒(也可以买现成的
水煮鱼
调料) 做法1.炒香葱姜蒜花椒,放豆瓣酱火锅底料炒出红油,加适量清水2勺生抽1勺蚝油1勺花椒油半勺糖,适量盐和放少许...
水煮鱼
都需要什么材料?
答:
辣椒、草鱼、葱、姜、料酒、黄豆芽
水煮鱼
的制作步骤和方法 步骤一、准备材料:草鱼、黄豆芽、豆瓣酱、料酒、姜、葱、花椒、淀粉、盐、鸡蛋清。步骤二、将草鱼去腮、内脏处理干净,将鱼头、鱼肉清洗干净,鱼肉切成片。鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。。姜、蒜
切片
,干辣椒掰...
川味
水煮鱼怎么
做呢?
答:
2、 鱼的处理。
水煮鱼
,一定要将鱼骨和鱼肉分开,将鱼肉片成鱼片,这样不仅方便入味,更重要的是鱼肉的细腻鲜美全部都在鱼片上完美展现。做法:① 首先,将鱼清洗干净后,去鳞、去内脏,再次清洗干净。② 用刀将鱼头和鱼尾切下,从鱼背上划开,鱼骨和鱼肉慢慢分离,用刀把鱼肉片成薄片,鱼骨切块,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜