77问答网
所有问题
当前搜索:
母鸡能做风干鸡吗
风干鸡
腌制方法
答:
5、将处理好的15只鸡放入卤水中,大火烧开,改小火卤制3小时,关火,捞出。6、在卤制鸡的过程中,一定要用微火来加热,保持卤水似开非开的状态即可。切不
可以
使用大火来加热,否则鸡皮很容易破裂。7、鸡用钩子挂起来,放在阴凉通风处
风干
6-7天。如果是天气比较热,可以将鸡挂入晾鸭房内风干四天...
如何
制作风干鸡
?
答:
风干鸡
的
制作
方法如下1.风干鸡一定要好好泡,
可以
让鸡肉松软。大概泡一夜就可以了,泡好之后清洗干净。然后剁好,这时一定要在铁锅里用开心煮一下鸡块。去去一些油气,这样做起来,味道也会好很多。2.煮大约2分钟就可以了,在铁锅里煮过之后,捞出晾干。这时就该准备一些配菜,我这次配的是莴苣和...
风干鸡
怎么腌制
答:
1、取1千克盐用炒锅小火炒至变色、出香味,倒出后放入同仁堂五香粉(药材店有售)30克混合出香味即可,此腌料
可以
腌制15只。2、将老鸡(鸡要选择养了一年的
母鸡
)宰杀制净,放入炒好的五香盐料里外反复搓揉,将盐分渗透到鸡肉,腌制1.5-2小时,用水冲净附着在鸡身上的盐料,放入冷水中,小火...
风干鸡
怎么做啊?
答:
风干鸡
的
制作
方法如下1.风干鸡一定要好好泡,
可以
让鸡肉松软。大概泡一夜就可以了,泡好之后清洗干净。然后剁好,这时一定要在铁锅里用开心煮一下鸡块。去去一些油气,这样做起来,味道也会好很多。2.煮大约2分钟就可以了,在铁锅里煮过之后,捞出晾干。这时就该准备一些配菜,我这次配的是莴苣和...
风干鸡
腌制方法 风干鸡怎么腌制
答:
5、将处理好的15只鸡放入卤水中,大火烧开,改小火卤制3小时,关火,捞出。6、在卤制鸡的过程中,一定要用微火来加热,保持卤水似开非开的状态即可。切不
可以
使用大火来加热,否则鸡皮很容易破裂。7、鸡用钩子挂起来,放在阴凉通风处
风干
6-7天。如果是天气比较热,可以将鸡挂入晾鸭房内风干四天...
风干鸡
腌制方法
答:
5、将处理好的15只鸡放入卤水中,大火烧开,改小火卤制3小时,关火,捞出。6、在卤制鸡的过程中,一定要用微火来加热,保持卤水似开非开的状态即可。切不
可以
使用大火来加热,否则鸡皮很容易破裂。7、鸡用钩子挂起来,放在阴凉通风处
风干
6-7天。如果是天气比较热,可以将鸡挂入晾鸭房内风干四天...
风干鸡
大料配方
答:
风干鸡
配方一 一、腌制 1.取1千克盐用炒锅小火炒至变色、出香味,倒出后放入同仁堂五香粉(药材店有售)30克混合出香味即可,此腌料
可以
腌制15只。2.将老鸡(鸡要选择养了 一年的
母鸡
)宰杀制净,放入炒好的五香盐料里外反复搓揉,将盐分渗透到鸡肉,腌制1.5-2小时,用水冲净附着在鸡身上的盐...
风干鸡
腌制方法
答:
5、将处理好的15只鸡放入卤水中,大火烧开,改小火卤制3小时,关火,捞出。6、在卤制鸡的过程中,一定要用微火来加热,保持卤水似开非开的状态即可。切不
可以
使用大火来加热,否则鸡皮很容易破裂。7、鸡用钩子挂起来,放在阴凉通风处
风干
6-7天。如果是天气比较热,可以将鸡挂入晾鸭房内风干四天...
风干鸡
腌制方法 风干鸡怎么腌制
答:
5、将处理好的15只鸡放入卤水中,大火烧开,改小火卤制3小时,关火,捞出。6、在卤制鸡的过程中,一定要用微火来加热,保持卤水似开非开的状态即可。切不
可以
使用大火来加热,否则鸡皮很容易破裂。7、鸡用钩子挂起来,放在阴凉通风处
风干
6-7天。如果是天气比较热,可以将鸡挂入晾鸭房内风干四天...
腌制
风干鸡
的做法
答:
三、卤制 将处理好的15只鸡放入卤水中,大火烧开,改小火卤制3小时,关火,捞出。在卤制鸡的过程中,一定要用微火来加热,保持卤水似开非开的状态即可。切不
可以
使用大火来加热,否则鸡皮很容易破裂。四、
风干 鸡
用钩子挂起来,放在阴凉通风处风干6-7天。如果是天气比较热,可以将鸡挂入晾鸭房...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜