77问答网
所有问题
当前搜索:
正宗酥骨鱼做法窍门
酥
炸鱼骨的
做法
步骤图,酥炸鱼
骨怎么做
好吃
答:
将
鱼骨
先蘸蛋液,再裹上面包糠,入锅炸。(如果怕手忙脚乱,可以先蘸几块鱼骨,裹上面包糠待用,再开火)才放入的鱼块别急着翻面,稍微炸一会儿再翻,直到两面金黄,捞出。怕太油,可以在盘子上铺上吸油纸。小贴士 用提子吐司片做的面包糠,稍带些甜味,炸出来的鱼块咸甜咸甜的,感觉不错。
酥鱼的
做法
高压锅
答:
焖
酥鱼
(高压锅版)特点:
骨酥
刺烂鱼肉鲜香酱汁浓郁老少皆宜主料:鲫鱼3条(800克)辅料:大葱2根生姜1块调料:大料4个花椒20粒桂皮1块香叶3片干辣椒2个豆瓣酱2勺香醋80克生抽适量白糖20克盐适量料酒30毫升蚝油适量醪糟适量【制作流程】步骤1.把鲫鱼清洗干净,去内脏,去鱼腮,去鱼腹黑膜,去鱼鳍,...
加什么炖鱼能
骨酥
答:
在炖鱼的时候加醋可以起到
鱼骨酥
的作用。为了让鱼肉更好吃,会先把鱼给油煎一下,然后再下锅炖煮,也就是把鱼给煎好以后,记得盛出放在干净的大碗里,倒入适量的醋,浸泡几分钟,可以趁着几分钟准备好辅料,然后再下锅炖煮。用醋浸泡过的鱼肉,鱼刺会变得更加酥脆酥软,这样鱼刺在后面吃到的时候就...
如何把
鱼骨头
做
酥
酥鱼的
做法
答:
炖鱼 吃完了 剩下的
鱼骨头
用油锅炸一下 就酥了 除了炸 没别的方法 你又想顿 还想炖的鱼
骨头酥
你除非拆开弄 否则 白扯 = = 要想骨头和鱼 一起吃还不用挑刺 最好方法就是高压锅焖 鱼和骨头 都能吃 还不用挑刺 鱼骨头补钙的 吃过的带鱼 剩下的刺 炸酥了 很好吃 。。补钙...
圣旨
骨酥
鱼
怎么做
营养丰富且好吃?
答:
选择鱼时,新鲜是关键。新鲜的鱼肉质地紧实,口感更佳。炸鱼时油温不宜过高,以免外焦里生。炖煮时可根据个人口味调整调料的比例,以达到最佳口感。勾芡前可先将水淀粉搅拌均匀,避免出现淀粉块。蒜瓣最后加入,以保持其独特的香味。通过以上步骤,你可以制作出一道营养丰富且美味的圣旨
骨酥
鱼。这道菜不仅...
手把手教你酥鱼的
做法
,喜欢就快试试吧!
答:
【焖
酥鱼
】特点:
骨酥
刺烂,鱼肉鲜香,酱汁浓郁,老少皆宜。所需主料:鲫鱼六条(大概3斤)配料:猪排骨,鸡腿肉,生姜,海带丝,大葱。调料:料酒,生抽,老抽,米醋,鸡精,白糖,香油,鱼露。操作步骤:1.首先将准备好的鲫鱼六条,用刀背将其头部敲晕,然后将其去除鱼鳞、内脏以及腮部,用清水...
酥
炸鱼
骨怎么做
答:
用料 鱼骨 鸡蛋(蛋清)面包糠(自制)胡椒粉 盐 料酒 淀粉(可选)
酥
炸鱼骨的
做法
鱼骨切段洗净 以适量的盐,胡椒粉,料酒将鱼骨腌制半小时至一小时(如果想鱼肉更嫩,也可加入些淀粉)鸡蛋取蛋清,打散备用。吐司片制成面包糠备用(嫌麻烦可超市买现成的面包糠)锅中烧热油,将鱼骨先蘸蛋液,再...
圣旨
骨酥
鱼
怎么做
好吃入味?
答:
以免鱼肉过于咸。炸鱼时油温不宜过高,以免外焦里生。调料汁的味道要根据个人口味调整,酸甜咸辣要适中。通过以上步骤,你可以制作出一道外酥里嫩、味道鲜美的圣旨
骨酥
鱼,让食客品尝到鱼肉的鲜香和调料的丰富层次。这道菜不仅色香味俱佳,而且具有很高的营养价值,是家庭聚餐或宴请客人时的理想选择。
怎么做鱼
才能把骨头也
酥
答:
做法
如下:一、材料 鲅鱼800克、食盐6克、料酒3克、姜3克、花生油10克、白酒3克、葱5克、蒜2克、生抽5克、醋3克、蒸鱼豉油3克、绵白糖20克、胡椒粉2克、番茄酱2袋、番茄沙司20克、水300克 二、做法 1.鱼收拾干净,盐、料酒腌制20分钟。2.锅烧热,用姜涂锅(不沾鱼)。3.热锅到凉油...
如何做带
鱼酥
鱼
视频时间 00:36
棣栭〉
<涓婁竴椤
19
20
21
22
23
24
26
27
28
涓嬩竴椤
25
其他人还搜