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正宗五香酱牛肉做法
酱牛肉怎么做
答:
做
酱牛肉
方法:食材:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...
酱牛肉怎么做
酱牛肉的家常做法
答:
3、将牛肉丝过油捞出;另将调料甜面酱10g、黄酒5g、糖15g及清水拌匀,用2大汤匙油爆香,再将牛肉丝回锅同炒。3、捞出浸泡好的葱丝,沥干水分后垫入盘中,再铺上炒好的牛肉丝,食用时拌匀即可。4》
五香酱牛肉
原料:牛肉500克,素鸡300克,熟猪油或植物油500克,鸡蛋10只,红茶7.5克,茴香、...
家常
做法酱牛肉
怎样做
答:
做
酱牛肉
方法:食材:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...
五香酱牛肉
的
做法
二
答:
材料集合图:1.牛腱子冲洗净血水,切成三段2.锅内烧温水,将
牛肉
段放入,煮至水开后在煮约5分钟,取出牛肉,用冷水冲洗干净3.冲干净的牛肉放入一盆凉水中浸泡30分钟,让其肉质锁紧致4.将除桂皮和陈皮以外的小件的香料装入香料滤网里5.锅内放入材料A(大葱白4段、生姜4片)、B(盐1茶盐、生抽2...
酱牛肉怎么做
呀?猪肉是不是也同样适用这种方法!
视频时间 00:46
秘制
五香酱牛肉
的
做法
答:
5、待浮子自然落下去时,开盖,香味更是扑鼻,用筷子扎一下,已经很软烂了,汤汁也是浓浓的。6、捞出一大块,切成薄片就禁不住要吃了一片还想再来一片,摆入盘子里,浇上点牛肉汤汁,这样就可以直接食用了,已经很香了,也可以醮上点辣椒酱或是其它酱料吃。更多关于秘制
五香酱牛肉
的
做法
,进入:...
请问一下秘制
五香酱牛肉
的
做法
答:
汤汁也是浓浓的。6、捞出一大块,切成薄片就禁不住要吃了一片还想再来一片,摆入盘子里,浇上点牛肉汤汁,这样就可以直接食用了,已经很香了,也可以醮上点辣椒酱或是其它酱料吃。更多关于秘制
五香酱牛肉
的
做法
,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/0b419a1615827075.html?zd查看更多内容 ...
酱牛肉
的
正宗做法
答:
酱牛肉做法
如下:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
如何自己在家制作美味的
酱牛肉
?
答:
然后把牛腱稍微改一下刀切成这样的大块,再斩一些刀口方便入味。处理好以后放入盆中,放入泡好的香料。加入黄豆
酱
、生抽 、老抽上色 、蚝油增鲜、白酒去腥、 食盐、 胡椒粉 、
五香
粉。再倒入切好的蔬菜。也可以放在冰箱里密封腌制,让
牛肉
里外的咸香味酱香味保持一致。第二天拿出牛肉看看,腌好的...
酱牛肉怎么做
好吃/?
答:
酱牛肉
的家常
做法
如下:1、原料:八角10克,
五香
粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克。2、将牛肉洗净,切成大块后备用,取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、...
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