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果蔬原料的特点有哪些
果园里
有什么
答:
南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。
特点
是香热鲜美。酸品:南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令
果蔬
,配以酸醋、辣椒...
有哪些
含铁量高的水果
答:
只吃这类食物的话铁成分不好吸收,和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。1、
果蔬
类:菠菜、芹菜、黑木耳、海带、大豆、洋李、樱桃、泥猴桃。2、其他食品:蛋黄、腐竹、大豆、黑芝麻、香菇、螺旋藻。维生素C配合维生素C的食物促进铁质吸收。想要充分吸收铁成分时,最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取...
原料的
预处理对速冻
果蔬
的产品质量有何影响
答:
一、清洗 1、清洗的目的:去掉异物和变了色的
原料
。二、热烫 1、热烫的目的:使蔬菜中造成变色、变质的氧化酶不再具有活性(钝化);使淀粉转化为葡萄糖;起到杀菌作用;使叶菜类蔬菜的绿色更鲜明。
养生堂天然维生素E和一般的维生素E胶囊
有什么
区别?
答:
养生堂天然维生素E和一般的维生素E胶囊的主要成分都是维生素E。含维生素E的
原料特点
:1、富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。2、
果蔬包括
猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。3、坚果包括杏仁、榛子和胡桃。4、压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、...
3. 食醋的主要
原料有哪些
?何为熏醋?
答:
农产品加工副产物作为酿醋
原料
,其成分不一定适宜,有的原料有效成分过于稀薄,有的原料有效成分过于浓厚,需要很好地调整。④
果蔬
类原料:水果和有的蔬菜中含有较多的糖和淀粉,在果蔬资源丰富地区,可以采用果蔬类原料酿醋。常用于酿醋的水果有梨、柿、苹果、菠萝、荔枝等的残果、次果、落果或果品加工...
...食品加工过程中易褪色,常需要进行护色,主要
有哪些
方法__
答:
添加0.03%一0.05%的抗坏血酸即可达到控制酶褐变的目的。护色 果蔬、肉类等农产品在加工工序之间,为防止变色所采取的措施。主要是防止酶褐变。如多数
果蔬原料
去皮、切分或破碎后暴露于空气中,很快因单宁等酚类物质被氧化而变成深褐色,若接触铁质器具易显暗绿色,在碱液中则呈暗褐色。
含铁高的蔬菜
有哪些
?
答:
铁元素是人体体内机能活动所必需的微量元素,人体内如果缺铁就会引起贫血症,家里做菜用的锅碗瓢盆儿一般都是铁制品,因为撞击而会掉下一些看不见的铁素体颗粒,人体吃掉这些铁素体颗粒就能补充所需要的铁,很多蔬菜里也含有铁元素,下面给大家介绍含铁高的蔬菜都
有哪些
?铁是人体必需矿物质中含量最多...
降火的蔬菜
有哪些
答:
降火的蔬菜有很多 1、海带: 海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。2、黄瓜 :黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。3、百合:百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质,另外还有生物碱和多种维生素,历来被认为是滋补佳品。
拌蔬菜沙拉用
什么
醋?拌沙拉的蔬菜
有哪些
答:
做法:各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水分;橙子去处表皮;再去掉里面的白色内膜,切成合适小块,沙拉菜撕成小段,小西红柿、小萝卜切成片;适量西芹叶(剁碎)、大蒜蓉、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁、沙拉橄榄油抽打均匀成为法式沙拉酱汁,吃前淋在
果蔬
沙拉上,拌匀即可.3.清凉沙拉
原料
:菠菜、包心菜、...
综合
果蔬
干里面有没有化学
原料
啊,对人体有害吗?
答:
没有害处
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