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有没有可以自己做蛋糕的店
现在在外面
做蛋糕
前途怎么样?
答:
总之,专业西点师一定要自身技术水平过硬,才能有更好的发展。2、自己创业。许多朋友学了西点,再积累点工作经验,就回到自己家乡开一个
蛋糕店
或甜品店,实现自己当老板的梦想,也有
自己做
西点培训学校的。自己创业除了要自身有专业技能,还要熟悉开店的一系列流程,有开店的启动资金,如果
能
在做西点师的...
蛋糕店
和西饼屋之类的地方
能
买到奶油吗?
答:
蛋糕店
和西饼屋的地方是有奶油的,但是一般不对外卖的。想要做奶油,
可以自己
网购,买材料,自己在家中做。奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。做法:油相由2%甘油一硬脂酸脂...
为什么
自己做的蛋糕没有
外面面包店里买的那么好吃?
答:
做蛋糕的
牛奶是用
没有
加热过的鲜牛奶。有了,这个蛋糕不用很长时间,短短1分钟哎,也不需要苏打粉,你值得一试,非常好吃。真的。里面还
可以
加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的.蛋糕的关键,在打发蛋白中,如果楼主已经有电动打蛋器,蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法 1,打蛋盆中一定要...
自己做的蛋糕
跟
蛋糕店的蛋糕
颜色、味道不一样.(
没有
奶油的)
答:
不
可以
差,有时候多搅拌一分钟和少一分钟出来的味道就会不同,还有用的都是专用的烤箱,那种温度和家里的烤箱是不一样的,再有就是要添加一些
蛋糕
油,奶香粉之类的添加剂,味道当然就不同了在家中是很难做出来那种的,即使蛋糕师傅
自己
在家
做的
话也作不出那种味道…望LZ采纳,打字很辛苦的!
我
自己
在家
做蛋糕
,为什么做出来硬邦邦的还
没有
味道,像馒头
答:
做蛋糕
要放油的,买不到黄油用色拉油也行啊,有的还要加牛奶。你这个做法,除了鸡蛋一点液体都
没有
,肯定硬。你的做法
可以
这样改进:1 打发的时候,不要打全蛋,把蛋清和蛋黄分开,单独先把蛋清打发。2 然后蛋黄加糖,再加15g色拉油,15g牛奶(两个鸡蛋配油和牛奶各15g),搅匀,再筛低粉进去 3...
...本身
没有
什么学历,一个是奶茶店上班,一个是
蛋糕店
做学徒,哪个比较好...
答:
想着
自己可以
当学徒一边学习烘焙技术一边拿着老板法的工资!想想都是美美哒!等真正开始烘焙学徒的工作后会发现自己其实一直处在一个低薪的打杂工地位!当然你也许比较幸运,遇见了一位好老板和好师傅,这样也许会有机会学到一些技术(其实概率非常低)。现在大部分的
蛋糕店
老板和师傅基本是一个人,花钱雇你...
做慕斯
蛋糕
。
没有
奶油。怎么办?
答:
一块新鲜的豆腐,是替代淡奶油或奶酪做慕斯
蛋糕的
最佳食材。用料:内脂豆腐(嫩豆腐)200g, 香蕉(大)一根(约90g),吉利丁片 一片(5g), 牛奶 40g 。1、把豆腐汆水,去掉一点豆腥味,大火煮2min。2、。将沥干的豆腐放入搅拌机中,加入一根香蕉,打成泥。3、牛奶用微波炉高火加热10s左右...
为什么
自己做的蛋糕没有蛋糕店的
好吃,原来是因为
答:
不
可以
差,有时候多搅拌一分钟和少一分钟出来的味道就会不同,还有用的都是专用的烤箱,那种温度和家里的烤箱是不一样的,再有就是要添加一些
蛋糕
油,奶香粉之类的添加剂,味道当然就不同了在家中是很难做出来那种的,即使蛋糕师傅
自己
在家
做的
话也作不出那种味道…望LZ采纳,打字很辛苦的!
蛋糕店没有
食品经营许可证
可以做
预售吗
答:
国家食品药品监督管理总局
可以
根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。第十一条 申请食品经营许可,应当符合下列条件:(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与经营的...
已经定了的
蛋糕
还
没有做可以
改尺寸吗?
答:
这个答案是可以改尺寸了,在他们
没有做
之前提前跟他们说一下需要更改的尺寸,这样就是
可以的
啦,没有任何影响的。
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