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晒黄瓜干要用盐腌制吗
黄瓜
不放盐可以晒干吗
答:
黄瓜
不放盐可以晒干。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮...
干菜怎么晒
答:
2、
黄瓜干
制作过程:黄瓜不用去皮,只去刺,洗净沥水。把干净的黄瓜对半切开,挖去黄瓜瓤,然后把弄好的黄瓜再对半切成小段,撒上适量盐,搓匀。放一晚上,使
黄瓜腌
得出水。第二天取出渍水后的黄瓜,放太阳下
晒
两天即可。晒了两天的黄瓜干装到保鲜袋里,放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就可以了。3...
东北人怎样
晒黄瓜干
答:
2、去掉头尾。3、稍微去掉外面的刺衣。4、对半切开。5、用勺子挖掉里的内肉,这样做出来的
黄瓜干
口感要比不去掉内肉的好吃很多。如果内肉很厚的话就挖深一点。6、挖出来的内肉可以加糖拌着吃,也可以榨成汁。7、盐多放后,放冰箱里。8、摆放在阳台上晒干即可。注:因为黄瓜干比较咸,并且
晒
过...
农村种植的黄瓜吃不完,如何
腌制黄瓜干
呢?
需要用
热水烫一下吗
答:
吃不完的黄瓜,
腌黄瓜干
的时候是不用热水烫一下的,方法比较简单如下。可以把买来的切成两半,放到太阳底下
晒
一下,如果太阳比较大的话,一天就可以了,然后把它拿回来,放进盆里,放入
食盐
,用手不断地搅拌,让盐和黄瓜搅拌在一起就可以了。等黄瓜没有水分了之后,就可以放到阴凉干燥处冷藏了。还有...
怎样淹
黄瓜干
答:
2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。3,
黄瓜用盐腌
二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。4,放置冰箱中冷藏一天,即可。特点:酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。关键:1,一定
要用
冰糖和白醋,不要用...
腌制黄瓜干
怎么做好吃
视频时间 00:49
老旱
黄瓜
怎样晒干制作方法
答:
关于
黄瓜干腌制
的时间,一般
需要
三天的时间就可以吃了。但从科学角度来看,腌制食品在2-3天时亚硝酸
盐
含量较高,所以建议腌制2周时间后再食用。保存黄瓜干时,应使用无油干净的筷子取用,剩下的密封起来放入冰箱保鲜层保存。如果是大批量的黄瓜干,可以将其
晒
至半干后存放在阴凉通风处。关于如何保持...
各种干菜的晒制方法
答:
莴笋干:准备好莴笋处理干净。再将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。然后加适量盐,调匀
腌制
一夜。第二天放在太阳底下,需
晒
三四天即可。
黄瓜干
:黄瓜去刺,洗净沥水。再对半切开,挖去黄瓜瓤,然后把弄好的黄瓜成小段,撒上适量盐,搓匀放一晚上。第二天放太阳下晒两天即可。空心菜干:先将空心菜择洗...
我把
黄瓜腌
过后压干再晾甚至太阳
晒
,总干不了,有点黏呼呼的,也不脆,是...
答:
先
用盐
淹一下(12小时),再用洗衣机甩15分钟,再在通风干燥没阳光的地方晾干,就可以进行下一步了。
怎样
腌制晒
好的
黄瓜干
答:
晒后洗净放入容器中,加盐搅拌一会,放置半个小时左右半个小时后洗净:如果
腌制
后一两天内吃,做法:洗净后放入容器中,加食醋,辣酱,适量冷开水,搅拌均匀,放置一两个小时就可以吃了。如果腌制后放很久,做法:
晒黄瓜
时要晒更久,这样不容易烂掉,还可以放更久。晒后洗净,放盐搅拌均匀,然后放入坛子...
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