栖头鸭如何做才美味好吃可口?答:鸭子怎么做才好吃一、泡椒炒鸭肉材料鸭脯肉,泡椒,大蒜,生姜,葱,花椒,蚝油,酱油,胡椒粉,料酒,水淀粉,少量白糖。做法1、鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,参加适当的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少量白糖,拌匀后腌制15分钟;2、泡椒切成圈,泡菜切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,葱切段;3、热锅放油,下放花椒、生姜、...
火锅里面放哪些东西才好吃?答:2�大炒锅置火上,注入熟菜油和化猪油烧热,投入生姜块、独蒜爆香,下入糍粑辣椒和郫县豆瓣茸,转小火用锅铲翻炒约1.5小时至水气将干时,再下入八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香叶、公丁香、荜拨等,续炒约半小时,至香味溢出且色呈棕红时,下入花椒炒匀,离火加盖焖制,自然冷却后即成无渣红汤火锅基础底料。