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新疆羊排怎么做好吃
羊故乡的
羊排怎么做好吃
答:
一、清炖
羊排
(在冬日里是滋补佳品) 选用新鲜羊排,按我们
新疆
的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火炖大约1小时,其实要是羊羔...
正宗
新疆
烤
羊排
(孜然烤羊排)
怎么做好吃
视频时间 00:57
羊排
肉
怎么做好吃
视频时间 00:59
求
新疆
正宗烤
羊排
做法
答:
主料:
羊排
500克 辅料:小麦面粉( 25克 鸡蛋 50克 洋葱(白皮 150克 调料:酱油 100克 味精 5克 花椒 5克 料酒 100克 胡椒粉 3克 孜然 2克 椒盐 15克 烤羊排的做法 1、先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火,加入凉水,烧开;3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;4、将煮锅上火,...
新疆
烤
羊排
的新疆烤羊排的做法
答:
1、将
羊排
肉洗净,剔净筋皮,选择肥瘦相间的羊排切单根,将羊排去边修整齐;2、用精盐、鸡蛋、皮芽子等辅料腌制20——30分钟左右。腌制过程中,不时将羊排翻几下,使其均匀入味;3、将腌制好的羊排穿在特制的铁钎上,将作料均匀地涂抹羊排之上。然后立在馕坑里烘烤,或是放在用来烤肉的烤炉上烤制;4、...
羊肉排骨
怎么做
答:
主料:
羊排
2斤、胡萝卜3根、葱2根、香叶3片。步骤:1、羊排洗净(买的时候师傅帮忙斩小块),锅中水烧开放羊排煮3-5分钟,捞出备用。把
羊排
放压力锅炖,放葱,姜3片,盐2g,水放和羊排齐平,选择羊肉键,煮好之后羊肉捞出。2、胡萝卜提前切滚刀块。3、把羊排和姜蒜放炒锅里。4、加胡萝卜一...
清炖
羊排
的正宗做法
答:
炖
羊排
的做法:主料:羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克。辅料:食盐适量、清水适量、萝卜(可不放)适量。步骤:1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排。4、加入大葱、生姜和...
新疆
羊肉
怎么做好吃
答:
新疆
羊肉
好吃
的八种做法:1.烤羊肉串:撒上辣椒面、孜然粉,烤出来的肉串更是色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,最极致的吃法是红柳枝烤羊肉,用红柳枝串上羊肉,在炭火上烤,有种特殊香味。2.烤全羊:多选用绵羯羊或周岁以内的羊娃子肉为主,肉不仅嫩而且营养价值高。用蛋黄、盐水、姜黄...
羊排怎样做
羊排的吃法
视频时间 00:59
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