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新疆两千年饼
卷饼皮的做法和配方
答:
1、面粉倒入盆中,加入1小勺细盐,倒入热水,先用筷子搅拌成面絮;2、再揉成光滑的面团,平均分成6份,稍微滚圆;3、用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝,倒入食用油;4、将另外三片盖过来,用手掌压扁搓一下将油搓匀;5、用擀面杖擀成薄饼,平底锅加热,不用抹油,将饼放进去,...
郭杜林月饼的名称由来及历史
答:
八月中秋将近,
饼
铺生意越发红火,师徒三人连日操劳,做出的唐饼却依然供不应求。终于有一天傍晚,饭后疲惫不堪的师徒三人因着酒劲不觉睡去,等到醒来时却发现之前和好的面因为天热已经发酵,不能再做传统的饼皮。郭师傅乘着酒劲,索性领着两个徒弟先尝试将生面和了麻油、饴糖等材料掺入已经发酵的面...
马卡龙饼干的由来是什么?
答:
Macaron一词本是法语,实际发音较接近"马卡红"。"马卡龙"是使用英语发音音译的结果。是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个...
春饼又叫什么饼
答:
春饼北京民俗食品,一种烙得很薄的面饼,又称薄饼。每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”。农历二月初二,是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二,龙抬头”),这一天北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大,并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”),因为要卷很多菜吃...
内陆盆地简介及详细资料
答:
以察尔汗盐湖为例,仅石盐的储量就可供全世界人类食用
两千年
,其它盐类资源的储量是:氯化镁16亿吨,氯化钾1.5亿吨,氯化锂842万吨,三氧化二硼448万吨,溴17万吨,碘0.8万吨,氧化铷3.8万吨。 柴达木盆地可划分为三个盐湖分布区,分别为祁连山前断块带盐湖分布区、盆地中部强烈坳陷地带盐湖区、茫崖断陷盐湖区。 盆地...
关于满族的资料
答:
满族是中国55个少数民族之一,据2010年中国人口普查显示,满族人口总数为1041万人,分布以辽宁、河北、黑龙江、吉林、内蒙古和北京为多。聚居于东北三省及河北省的满族农民,主要从事农业,种植大豆、高粱、玉米、烟草、苹果和柞蚕等农产品和经济作物,山区特产人参、蘑菇、木耳等。东北三省城市中的满族主要从事...
每次只能烙
2
张
饼
,两面都要烙,每面要烙4分钟,要烙5张饼最快多少分钟烙...
答:
每次只能烙
2
张
饼
,两面都要烙,每面要烙4分钟,要烙5张饼最快20分钟烙完。根据题意计算:5张饼时,先煎2张,用时为4×2=8分钟 剩下3张交替煎,设分别为a、b、c,前4分钟煎a、b的正面,中间4分钟煎a的反面和c的正面,后4分钟煎b、c的反面,4×3=12分钟也就烤好了 所以共用8+12=20...
什么东西含碱性?能当饭吃?
答:
早在
两千年
以前,我们的祖先就把恰玛古当饭吃,充军粮,治疗疑难杂症,积累了丰富的治疗、保健知识和方法。在《本草纲目》等药典、《大医典》等维吾尔医典中分别对恰玛古的植物来源,药材性状、药理作用、功能主治等都有详细的记载,其中有这样的记述:恰玛古,无毒、性温归胃经、归肝经、通三焦、益中气...
江上有清风,台面有
两饼
是什么意思?
答:
"江上有清风,台面有
两饼
"是一句诗句来自唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》。这句诗意蕴丰富,可以理解为以下几个方面:1、描绘自然景物:"江上有清风"指的是江河上吹来的清爽的风,表达了大自然的美好和宁静。这里的江水象征着宽广壮丽的风景。"台面有两饼"则是描绘了桌上摆放的两块饼干,展现了...
为什么鸡蛋灌饼会鼓起来?
答:
饼
皮 中筋fen 300g、温水 170g、盐2g 油酥 中筋fen 50g、玉米油 40g、生菜/火腿片/鸡蛋(做配料)适量沙拉酱 适量1、先做饼皮,盐加入温水中搅拌溶化,慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟。
2
、做油酥,玉米油加入面粉搅拌均匀备用;鸡蛋打散在容器中...
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