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整鱼没有杀可以冷冻吗
新鲜
鱼没
破肠能直接放冰箱吗?
答:
新鲜的鱼,你在
没有
进行收拾的情况下是可以直接放在冰箱里的,只不过你放在冰箱里以后,将来你再给它破肠子进行收拾的时候,会特别的麻烦,因为动物的比较。
钓到的鱼不杀,直接
冷冻可以吗
?
答:
而且
鱼没有
了鱼鳞和体液的保护,在
冰冻
过程中很容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃。市面上卖的冰冻的鱼,几乎没有宰杀清理的就是这个道理。二,如何冰冻自己钓的新鲜鱼把鲜鱼在清水中浸泡一下,然后用保鲜盒连着清水把鱼入冰箱
冷冻
存放。清水要没过鱼的身体,这样鱼的体液不会流失,可以延长鱼的保鲜期...
鱼不清理内脏
可以
直接
冷冻吗
答:
鱼不清理内脏可以直接
冷冻
。新鲜的鱼身上都有一层黏液或鱼鳞,这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液,可以最大限度地保留新鲜度。如果把鱼宰杀,鱼经过处理以后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味就会跟着流失不少。且
鱼没有
鱼鳞和体液的保护,在
冰冻
过程中容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃。鱼:鱼类是以鳃...
活鱼不杀直接
冷冻可以吗
活鱼直接冻冰箱里保鲜可以吗
答:
1、活鱼不可以直接放冰箱
冷冻
。因为活鱼是具有生命特征的鱼,将这种鱼直接放入冰箱冷冻,会导致活鱼在冰箱中不停地活动,容易损坏其他食物,并且这种冷冻方法也较为残忍,所以活鱼不可以直接放冰箱冷冻。2、鱼肉含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、...
活鲫鱼应该直接
冷冻
还是杀后冷冻?
答:
活鲫鱼杀后
冷冻
。直接冷冻的做法不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质。因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右。活鲫鱼...
没杀
的鲫鱼
可以
放冰箱保鲜嘛?
答:
可能会导致鱼肠破裂,当解冻宰杀的时候,就容易搞脏鱼腹,在保存之前可将鱼的内脏除去;鱼死后,鳞片会让鱼更快变质,尽量把鳞片去掉再做保鲜保质处理;此外,鱼鳞在低温下跟鱼身的黏连性会变强,
冷冻
保鲜的情况下,如果不先去掉鱼鳞,当解冻宰杀的时候,就难以去鱼鳞,因此在保存之前将鱼鳞除去 ...
鱼能
整条放
冷冻
里吗
答:
鱼可以
整条放
冷冻
啊。在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。现杀活鱼不宜食用,杀好的鱼应当冷藏4到5个小时后再食用,这样不但味道更加鲜美,还能
杀死
部分...
活鱼直接冷冻还是
杀了冷冻
好
答:
活鱼直接冷冻比
杀了冷冻
好**。因为活鱼身上有一层粘液或鱼鳞,直接冷冻不会伤害鱼的鱼鳞和体液,可以最大程度地保留鱼的新鲜度。如果将鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过清洗和处理后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味也会跟着流失不少。而且,
鱼没有
鱼鳞和体液的保护,在
冰冻
过程中容易脱水,造成鱼的...
活鲫鱼直接
冷冻
还是杀后冷冻
答:
活鲫鱼杀后
冷冻
。直接冷冻的做法不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右。鲫鱼...
钓到的鱼不杀,直接
冷冻可以吗
?
答:
而现在的活鱼大多数是野生的,不用我多说,相信大家都知道野生的是多么的有营养,所以每年这时候,我都要多买上几条鱼,放冰箱里
冷冻
起来,等到过年鱼贵的时候,也仍然可以吃到新鲜的鱼。但是如果储存方法不对的话,鱼就完全废掉
了
,通常我们会把买回的新鲜鱼直接丢冰箱冷冻,其实这是错的,这样冻...
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