秘家常鱼的做法美味又下饭答:3、锅里入油,油热后放入鱼两面金黄加葱姜蒜,小米辣 (几颗花椒粒,一个八角,一个香叶,这些放不放都可以,个人觉得放了更好吃) 大料炒香后加两勺生抽,半勺老抽,半勺糖提鲜,一点盐调味,小半碗水,大火煮开转小火煮汤汁浓稠即可! 水煮鱼片 食材:草鱼一条(两斤左右) 、金针、豆皮、火锅料、大赫、生姜、香葱...
怎样炖羊肉才好吃?答:羊肉肉质鲜香,口感滑嫩,含有丰富的营养元素,比如蛋白质、维生素、矿物质等,可以滋补身体,补肝明目,增强抵抗力,所以平时经常吃一些羊肉,对健康是有帮助的。 如何才能去除羊膻味?大家常用的方法就是加香料,多加几种,肯定就没膻味了?结果只剩一股香料味了。 下面我把方法分享给大家,以炖羊肉为例,保证出锅不腥不...
鲜美滑嫩的什锦海鲜粥答:食材:鲜虾6只,鸡胸肉65gg,胡萝卜半根,杏鲍菇55g,大米60g,葱花8g,盐3g 做法: 1、鸡胸肉、杏鲍菇、胡萝卜都切成小碎丁,鲜虾去虾线虾壳,虾头不要扔。 2、锅中倒入适量油,放入虾头煸炒出虾油,虾头扔了留油,虾油可以提鲜。 3、接着放入鸡胸肉翻炒出焦黄香味再放入虾仁炒至变色,依次放入杏鲍菇和胡萝卜丁...
好吃的下饭菜答:1.准备食材。2.土豆切丝洗去淀粉沥干水分,油热蒜末小米辣爆香。3.放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,少许盐翻炒均匀,出锅撒上葱段即可。四、干锅花菜:1.准备食材。2.花菜焯水两分钟捞出,蒜末小米辣爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油。3.放入花菜翻炒均匀,加一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖提鲜,倒入青椒...