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拌茄子怎么做好吃窍门
茄子怎么凉拌好吃
呢?
答:
小时候,每到夏天,吃的最多的菜就是
凉拌茄子
、糖拌西红柿、拍黄瓜这些。这些菜吃着清爽开胃,做着简单,在夏天特别受欢迎。凉拌茄子,是我从小都特别喜欢的一道凉菜。茄子在蒸过之后,变得特别软糯,晾凉后浇上各种调料汁,稍稍拌匀就可以上桌。吃一口,清爽开胃,感觉食欲立马就被打开了,一个人...
凉拌茄子的做法
凉拌茄子怎么拌好吃
答:
凉拌茄子怎么拌好吃
1、主料:长茄子500g、大蒜20g;辅料:小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。2、首先将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末。3、将洗净的...
凉拌茄子怎么做好吃
又简单
答:
凉拌茄子
需要准备材料:茄子、蒜末、香菜、芹菜、红辣椒、蚝油、生抽、白砂糖。共分为4个步骤。以下是详细操作:操作/步骤 1 食材加工 茄子去蒂,对半切,打花刀。蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,红辣椒切丁。2 蒸茄子 茄子隔水,大火蒸20分钟,3 勾兑调料 倒入切好的食材,加蚝油、生抽、白砂糖,...
凉拌茄子怎样做好吃
答:
茄子
750g,蒜1个,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐,味精。生产过程 1.茄子洗净去皮,切块,入蒸锅蒸15分钟左右,放入盘中晾凉。2.大蒜去皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3.把调味汁倒在茄子上。一个圆茄子和一点蒜泥。生产过程 1.茄子去皮,切成条状,放入微波炉中煮熟;2.将煮熟...
茄子怎么凉拌好吃
凉拌茄子
的做法
答:
2、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末。3、将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟。4、至用筷子轻戳感觉柔软即可。5、
凉拌茄子
的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状,摆于盘中。6、茄子上撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥,加入...
凉拌茄子怎么做
?
答:
食材:
茄子
三个,蒜末,小米辣 ,油泼辣子 做法: 1、茄子切段上锅蒸熟,手撕成条备用。 2、蒜,小米辣剁碎放碗里,淋上一勺热油激发香味。 3、加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一大勺油泼辣子。 4、加入适量鸡精盐和白糖搅匀!最后撒上葱花。把料汁淋在茄子上拌匀即可开吃! 已赞过 已踩过< 你对这个...
凉拌茄子怎么做好吃
简单做法
答:
红椒切末。4、将洗净的
茄子
切成厚片,上笼蒸制25分钟。5、至用筷子轻戳感觉柔软即可。6、晾凉后用手撕成条状,摆于盘中。7、茄子上撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥,加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油
拌
成调料汁,浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用,口感更佳。
凉拌
手撕
茄子
的家常做法大全
怎么做好吃
视
答:
主要食材 小葱尖椒 目录 1原料 2做法 3小贴士 折叠编辑本段原料 长
茄子
1条、红尖椒1个、绿尖椒1个、蒜3瓣、小葱1截、盐少许、糖少许、白醋适量。折叠编辑本段做法 1、微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟[1];2、红、绿尖椒洗净,切成寸段;3、微波高火...
凉拌茄子怎么做好吃
简单做法
答:
红椒切末。4、将洗净的
茄子
切成厚片,上笼蒸制25分钟。5、至用筷子轻戳感觉柔软即可。6、晾凉后用手撕成条状,摆于盘中。7、茄子上撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥,加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油
拌
成调料汁,浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用,口感更佳。
香酥
拌茄子怎么做好吃
答:
主料
茄子
200克 辅料 油 适量 淀粉 适量 糖 20克 香醋 15克 海鲜酱油 15克 香油 5克 蒜 2瓣 香菜 适量 香葱 适量 步骤 1.将蒜剁成蒜末。2.香葱切小块。3.加入糖,香醋,海鲜酱油,香油拌匀成料汁备用。4.茄子洗净。5.手撕成小条。6.裹上一层干淀粉。7.锅中放油,油温六成热时下入...
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