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慢火炖酸萝卜老鸭
酸萝卜炖
什么好吃
答:
用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净;焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开;然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,改称小火加盖慢慢
炖
约40分钟,直到鸭肉酥烂。功效:
酸萝卜老鸭
汤味道酸甜开胃,鸭肉含有丰富的蛋白质,但是脂肪...
酸萝卜老鸭
汤里放啥菜
答:
放入洗净的鸭块姜片干花椒和料酒3敞盖大火烧开后。3将半只鸭子,凉水下锅4大火加盖焯水5捞出冲洗干净,再浸泡10分钟,后剁大块6另起锅,放鸭块,倒入清水,放葱姜,加盖大火7煮沸后,捞去血沫,转小火,加盖
炖
5~8分钟8准备好
酸萝卜老鸭
。
秋冬滋补
老鸭
汤做法
答:
4.另起锅,下焯过水的鸭块,下去炒,炒出香味出锅。5.汤锅中加入适量的清水,放入拍破的老姜,开火煮,烧开,转小火1个小时。6.
老鸭
汤调料包准备好,另外老
酸萝卜
洗净,切长方形块。老鸭汤1个小时后将调料包和老酸萝卜下锅煮1.5个小时。7.在汤碗里放葱花、鸡精。把
炖
好的老鸭汤盛入里面...
老鸭
肉丝汤普遍做法
答:
接着,将
鸭
块放入干锅中翻炒,直到鸭肉表面出现水汽,无需额外加油。烧开一锅水后,将炒好的鸭块、切好的
萝卜
倒入,再加入拍烂的姜和四五粒花椒。为了保持传统口感,经典的做法是采用炖锅
慢火炖
煮一两个小时,但为了节省时间,这里推荐使用高压锅,只需几分钟即可完成大部分烹饪过程。
炖老鸭
汤放什么材料
答:
2、锅内放入色拉油,烧至四成热时,下入姜、葱大火煸香。3、下
酸萝卜
条、泡椒、泡姜翻炒出香味。4、放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸,下胡椒粉,改小火,放入
老鸭
小火熬煮至少2个小时。5、至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段,带火上桌。6、上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮其他其他火锅原料(...
老鸭
汤怎么做好吃?
视频时间 03:33
我做的
酸萝卜老鸭
汤怎么不酸呢?
视频时间 00:50
土番
鸭炖
汤要加什么比较好?
答:
1将
老鸭
取出内脏后洗净,切块;
酸萝卜
清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。3水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。4将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。注:经典一些的做法是用炖锅
慢火
煨上一两个小时,这里为节约时间用高压锅煮...
老鸭子
和什么一起
炖
有营养
答:
制作流程 1、将
老鸭
取出内脏后洗净,切块;
酸萝卜
清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。注:经典一些的做法是用炖锅
慢火
煨上一两个小时,这里为...
炖老鸭
汤怎么炖最好喝
答:
炒锅中不用放油,放入鸭块翻炒,炒至鸭肉的水分收干,闻着没有鸭的腥味,关火盛出 炒过的鸭块和除山药以外的所有材料放入炖锅中,倒入水没过材料,大火煮开,改小
火炖
约一小时,再放入山药块继续炖半个小时,出锅前加入盐调味
酸萝卜老鸭
汤 用料 鸭子半只;酸萝卜汤料一包;春笋;花菇;白萝卜...
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