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怎样用内脂在家里制作豆腐脑
点
豆腐脑
黄豆和水和
内脂
的最佳比例是多少
答:
步骤八:过滤好的豆浆倒入煮锅里,中火煮开 步骤九:煮开之后的豆浆,关火,静置五分钟,然后挑去上边的豆皮,倒入内酯稀释的水 步骤十:一边到内酯水,一边拿勺搅动,然后盖上锅盖,静置15分钟 步骤十一:时间到了之后掀开锅盖,
豆腐脑
就好了 步骤十二:
做
好的豆腐脑 步骤十三:浇上
自己
喜欢的调料,...
怎样用
内酯
做豆腐脑
答:
4、豆浆机先选择一次果蔬汁功能,然后再选择一次豆浆功能。5
自制内脂豆腐脑
的做法
怎么做
好吃又简单
答:
3.将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。4.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤。5.
内脂
用少许凉开水稀释。6.将豆浆煮开后保持二分钟。7.关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水,并用勺不断从上到下翻匀。8.盖上盖子,使温度保持,十五分钟后凝固即成。9.将
豆腐
...
内脂怎样做豆腐脑
答:
用筷子搅拌溶解。6、同时电饭锅保证无水无油,把溶解了的
内脂
倒入电饭锅里。7、主锅到时间后冷却到85度(不能太高不能太低)马上倒入电饭锅。8、把上面的小泡都弄勺子舀了,否则一会就不好看。9、倒进电饭锅里保温15分钟,最后加入
自己
喜欢的佐料即可。
一斤豆浆对多少
内脂
做成
豆腐脑
?
答:
3、内酯用30毫升的清水搅拌至完全融化 4、中火加热撇去泡沫 5、煮开后再煮3分钟熄火至温度降到80度左右 6、挑去表面的豆皮 7、把融化的内酯水倒入锅中把豆浆冲入后盖上静置10分钟至15分钟 8、碗内加入鲜酱油,辣椒油和香醋调和 9、等
豆腐
花完全凝固 10、把调料加入最后加入香菜碎,榨菜丝,紫菜...
用内脂
粉
做豆腐脑
答:
内酯
豆腐脑
主料:干黄豆50g 辅料:清水400ml,内酯3.5g,海鲜酱油2勺,香菜1根,行酥辣椒2勺 步骤 1.将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。2.泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。3.将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。4.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤。5.
内脂
用...
做豆腐脑
,一斤豆子,8~10斤水,5g
内脂
,这个比例不知道
怎么样
,请各位大神...
答:
一斤干豆 泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜,8-10克内酯 或者1斤干豆磨成14斤豆浆,80多度点豆腐脑,14克内
脂
,基本是一斤浆一克内酯 85--92度是点豆腐脑的最佳温度,内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!豆腐脑是一种营养又美味的食品,所以准备
自己做豆腐脑
,头天晚上...
做豆腐脑的比例
用内脂做豆腐脑
一斤黄豆放都少水多少内脂
答:
一斤干豆,泡发后为三斤湿豆,兑8-10斤水,8-10克内酯为宜。【
内脂做豆腐脑
的方法】:1、从网上或大超市购买内酯,为白色粉末状。2、用40度以下的温水溶解备用。3、一份500克的黄豆磨出15——18份熟豆浆,加入内酯9--12克左右,搅拌一下,沉淀半小时左右,即成豆腐脑状、搭配喜欢的调料就...
豆浆放
内脂
多久变
豆腐脑
答:
一斤干豆 泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜,8-10克内酯 或者1斤干豆磨成14斤豆浆,80多度点豆腐脑,14克内
脂
,基本是一斤浆一克内酯 85--92度是点豆腐脑的最佳温度,内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!豆腐脑是一种营养又美味的食品,所以准备
自己做豆腐脑
,头天晚上...
怎么做内脂豆腐脑
答:
用内脂怎么做豆腐脑
?食材 主料 干黄豆 50g 辅料 清水 400ml 内脂 3.5g 海鲜酱油 适量 香菜 适量 行酥辣椒 适量 步骤 1.将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。2.泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。3.将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。4.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将...
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