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怎样炸馒头片又脆又好吃窍门
金黄香酥的
炸馒头片
在制作时,都有哪些
技巧
?
答:
做法:第一步切馒头:我家蒸的馒头一般是椭圆形,建议从长边开始切,一个馒头切三到四片比较适合,不会太厚,也不会太薄。一般一个手指头这么厚炸出来
最好吃
。第二步调盐水:清水里面放一小勺盐,稍微搅拌一下,让盐融化。第三步
炸馒头
:锅里放油,多放一些,开火待油升温,有小气泡时,切好...
怎样
做
油炸
馍馍才
好吃
视频时间 00:14
炸馒头片怎么脆又
不油?
答:
第1步:把吃剩下的馒头切成大小相等的片状,放入盘中备用,接着取半碗水,放入少许盐,搅拌均匀,再把切好的
馒头片
两面放入水中蘸一下,再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。第2步:再准备一个小碗,倒入鸡蛋,搅拌均匀,再把刚刚的馒头片放入蛋液中,给它裹上一层薄薄的蛋液,下面就可以开始
油炸
了...
馒头片怎么
做好吃,外
脆
内软不吸油,咬一口嘎嘣脆,比锅巴
片好吃
答:
1.全程小火慢炸
,大火会把馒头炸焦,且达不到酥脆效果 2.炸馒头片的时候,最好不要使用鸡蛋液,用鸡蛋液炸出来的馒头会发软 3.沾馒头也可以使用清水,在清水里加少许盐,这样炸出来的馒头也很酥脆 这样炸出来的馒头酥酥脆脆的,关键是一点都不油腻。以后家里如果有没吃完的馒头,炸馒头片呀!既...
馒头
干
怎么炸
,吃着外酥里嫩?
答:
【
炸馒头片
步骤】第一步,取两个剩馒头切成片,要切薄一些,保证每片薄厚度要尽量一样!如果馒头太软不好切,可以先放入冰箱冷冻十分钟再拿出来切!第二步,把两个鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,搅拌均匀备用!第三步,锅内加入橄榄油,烧至6成热的时候。把馒头干片挨个放入蛋液中,均匀的裹上鸡蛋...
炸馒头片怎么
做
好吃
,炸馒头片的家常做法
答:
1. 将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。2. 锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的
馒头片炸
到表面金黄即可出锅。小贴士 小贴士#1.刚出锅的馒头片香酥可口是
最好吃
的,放凉后味道就欠佳了,最好趁热吃。2.如果掌握不好油温时,我建议...
无油空气炸锅版
炸馒头片怎么
做
好吃
答:
1. 首先就是把馒头切片。2. 打上鸡蛋,倒入牛奶 搅匀~ (一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了)。3.
馒头片
要充分浸入蛋液哦!4. 馒头片均匀地铺在烤盘上再放进炸锅,烤盘是买炸锅的时候送的、设定180° 15分钟 在第6 /7分钟的时候打开机器,将馒头片翻面,这...
油炸馒头怎样
做的
好吃油炸馒头如何
做的好吃
答:
1、鸡蛋两个、磕入碗中。2、加适量盐、孜然粉、咖喱粉。3、打散成蛋液备用。4、将馒头切成片。5、锅中放油,不要太多,半煎半
炸
。6、准备一碗凉水,将
馒头片
快速浸一下水,一定要快,表面湿润后,就不会太吸蛋液、吸油了。7、再沾一层蛋液,这个没问题,放在蛋液里排队待炸都可以。8、待锅...
香脆炸馒头片的做法,香
脆炸馒头片怎么
做
好吃
,香脆炸
答:
1.蒸好的馒头片,放凉;2.热锅;3.加入适量的油,油量要能盖住馒头片;4.放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了;5.继续保持火了大小,放馒头片;6.中间需要翻转炸另外一面,炸到二面微黄即可;7.用吸油纸把油吸干,香
脆
的
炸馒头片
就可以吃,配上炼奶...
炸馒头片
时,傻傻裹鸡蛋液是错的,该
怎样
让馒头外酥里嫩不吸油?_百度知...
答:
吃起来更加的
美味
,而且也不会有油腻感!看到这一盘金黄
酥脆
的馒头片,相信大家都会觉得很有食欲吧, 所以喜欢吃馒头片的朋友赶紧学起来吧,按照我分享的这个方法,吃馒头片不用担心油腻,而且还不会长胖哦,当然,如果你还有更好的
炸馒头片
的方法,不妨在评论区留言分享吧,这样我们就能在交流中收获...
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