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怎样炸萝卜丸子又脆又好吃窍门
萝卜丸子怎么炸
才
酥脆好吃
答:
我们如此热爱生活 2023-11-26 · 超过24用户采纳过TA的回答 关注 萝卜丸子
怎么炸
才
酥脆好吃
最近可想吃炸的东西了,刷到了网友做的这个素
炸萝卜丸子
,真的把我香迷糊了! 中午做了这个,家里尝了一口真的被惊艳到了!酥酥
脆脆
的,焦香焦香的!!出锅撒些椒盐粉、辣椒粉吃真的嘎绝! 这就把方法分享给大家~ ...
怎么炸萝卜丸子好吃
答:
1、两个大
萝卜
去掉尾巴和顶上的叶子,清洗干净,剥成丝。2、萝卜丝放到水里焯水。3、准备葱花和姜末。4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、调味料来调味。5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉,用手将其拌匀。6、用手抓起一点萝卜丝,用力握一下会成形。7、用手握个小球球放到油锅里开
炸
。8、当
丸子
慢慢...
罗贝
丸子怎么
做
好吃
答:
1.做萝卜丸子要用擦丝器擦出的丝软,便于制作
。2.如果不喜欢太重的萝卜味。可以用盐把萝卜丝腌一下,去掉萝卜味。3.外裹一层淀粉,可以阻止丸子过多的吸入油脂,还起到外酥里嫩的效果。4.炸萝卜丸子面粉一定不要多放,面粉放多了炸出的丸子硬,不好吃。
如何炸萝卜丸子
松软
好吃
答:
准备的材料有
萝卜
,小葱,淀粉,面粉,鸡蛋,盐。鸡精,胡椒粉。把萝卜切成细丝,把鸡蛋,淀粉,面粉放进去,搅拌均匀。再点上一些基金,放在油锅里就可以进行
炸
里。
炸萝卜丸子
,加淀粉面粉都错了,到底加什么,口感才更
酥脆
呢?
答:
【炸萝卜丸子的技巧】⑴炸萝卜丸子时,单独用面粉或淀粉都是错误的,
应该按1:1的比例混合,这样口感更酥脆,而且放凉后不回软、不发硬
。⑵除了面粉和淀粉,炸萝卜丸子时应该多加一样,就是馒头渣。馅料中加入馒头渣,丸子吃起来香酥可口,而且不油腻。如果没有馒头渣,也可以用面包糠、桃酥等食材代替...
怎样炸萝卜丸子酥脆
答:
【
炸萝卜丸子
】特点——咸香入味,
酥脆
可口,
好吃又
好做 [食材]:青萝卜半根,白萝卜半根,胡萝卜2小根,大葱半根,面粉适量。[调料]:食盐10克,蚝油8克,五香粉5克,鸡精2克,泡打粉2克。[制作流程]:第一步:将所有萝卜去皮后清洗干净。第二步:用刨丝器擦成细丝,再放入10食盐见拌均匀,...
怎样炸
红
萝卜丸子好吃
答:
炸胡萝卜丸子 用料 胡萝卜2根;鸡蛋1个;葱花适量;面粉适量;盐适量 做法 胡萝卜洗净去皮,切成细丝儿,撒盐腌20分钟后,汲取水分。加入葱花、鸡蛋、面粉,拌匀。锅热油,用勺舀一成一个球,放入油锅炸至金黄即可。潍坊
炸萝卜丸子
用料 材料:青萝卜一根,鸡蛋两个,葱姜适量,五香面适量,食盐,...
怎样
做出
好吃又酥脆
的白
萝卜丸子
?
答:
1、白
萝卜
,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。2、葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油(没有可以不加)。3、加入米饭、面粉,搅拌均匀。面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多。4、搅拌好的面糊稍稍有些稀,这样
炸
出来挺软的,面粉太多炸出来就硬。然后热...
咋
炸萝卜丸子好吃
答:
1、取一个新鲜的大
萝卜
,我们将两头给切掉之后,然后将萝卜清洗干净切成薄片,最后再将萝卜切成丝,这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当中,然后再取一把香菜,剁碎之后放入萝卜粒当中。2、这样我们往萝卜粒当中加入一勺食用盐,一勺胡椒粉适量的植物油,用筷子顺时针搅拌均匀,最后再打入一个鸡蛋搅拌好。...
炸萝卜
肉
丸子
的家常做法
窍门
答:
【做法】准备一个青
萝卜
清洗干净,去掉头部和尾部,用擦板擦成丝。锅中加入清水烧开,加入一勺盐,然后下入萝卜丝焯水,不用烧开,大约30秒左右就可以捞出来,过一遍凉水,挤干水分,这样不仅可以去除萝卜的苦味,还可以减少面粉的用量,做出来的
丸子
更酥软
好吃
。萝卜挤干水以后,放到案板上切碎,装入盆...
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