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怎么蒸蛋不粘不锈钢碗
不锈钢
盆
蒸蛋
为什么会变黑有毒吗?
答:
无毒。鸡蛋煮久了,一是气味不是特别好,二颜色感官也不是特别好,三从营养角度来说,营养损耗的也会比较多。之所以会发黑是因为鸡蛋煮久了,它会释放一些氨基酸等成分,里面会产生一种叫硫化氢的物质;本来和蛋黄蛋白质结合的铁也会释放出来。硫化氢和铁相遇以后“一见倾心”,结合在一起,产生灰绿色...
为什么我
蒸蛋
蒸得很烂又凸,不像其他人一样蒸的平滑?
答:
蒸蛋
的比例是蛋:水=1:1 ,家庭用的蒸锅热度比不上酒店的锅,所以用的碗要薄一点,要不然上面的蛋熟了下面还是生的,当下面也熟的时候它会胀起来的。建议你用
不锈钢
碟。调蛋水的时候用另一个碗来调,调好用筷子压住碗边漏一点缝倒到你要用来蒸的碗去。筷子压住是为了去掉调蛋水的时候起的蛋花...
宝宝吃的
蒸蛋怎么
做
答:
问题一:宝宝吃的
蒸蛋怎么
做才好吃 宝宝的蒸蛋食谱,可以是多样化的。但是切记两岁前不要给宝宝食用鸡精的。蒸蛋做法:1.先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用;2.在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水;3.往蛋液...
蒸鸡蛋羹
能用
不锈钢
小碗吗
答:
可以。合格的
不锈钢餐具
都非常安全,而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈。只是加热不会产生有害物质,因此可以用来
蒸鸡蛋
。而且不锈钢的导热性比较好,可以令鸡蛋羹较快地蒸熟。可以。合格的不锈钢餐具都非常安全,而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈。只是加热不会产生有害物质,因此是可以用来蒸鸡蛋的。而且不锈钢的导热性...
蒸鸡蛋羹
能用
不锈钢
小碗吗
答:
用
不锈钢碗蒸鸡蛋不
会产生有毒物质的。不锈钢主要是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成的,在加热的时候,并不会出现金属元素溶解的情况,非常安全,因此可以放心用来蒸鸡蛋羹。但是不锈钢的碗不适合用来长时间盛放盐、酱油、醋等,因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应...
蒸蛋
器是用来干嘛的
答:
2.吃口好:特殊设计、保持营养、富有弹性、无腥味。3.不会爆裂:特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂。4.剥壳方便:蛋壳方便剥离,不会产生
粘
壳。5.安全可靠:具有防干烧断电保护功能。6.清洗方便:
不锈钢
底盘设计,发热快,清洗方便。三.使用方法 1、第一次使用时,先清洗
蒸蛋
器发热盘的表面,...
肉末
蒸蛋
没有平底锅
怎么
做
答:
可以先把肉末做好 然后在煮稀饭或者电饭煲做干饭的时候,把搅拌好的鸡蛋放在那种铁或者
不锈钢
做成的碗里,再把网放在锅里就行了,要是煮稀饭的话,可以加一个
蒸
隔在上面。或者直接找个锅,掺点水,把水烧开后,把不锈钢的
碗
放里面就行了 希望对你有帮助:)
蒸蛋
羹应该是用热水还是冷水啊?
答:
冷水 主料:鸡蛋2个、虾皮粉 辅料:生抽、核桃油 1、准备虾皮粉,2个鸡蛋。2、鸡蛋2个打散,加一勺虾皮粉,倒入1.5倍的水,搅拌均匀。3、撇去浮沫,盖上保鲜膜后扎小眼。4、水开后蒸10分钟。5、加核桃油,生抽即可。6、
蒸蛋
羹成品图
洋漆盆能
蒸鸡蛋
吗?
答:
最好不要用搪瓷碗和
不锈钢碗
来蒸菜
蒸鸡蛋
。搪瓷碗可以用来吃饭,但不要用来盛东西,怕时间长了生锈,而锈对人体健康无益,吃吃饭还是没有问题的,因为吃饭用的时间很短,用过后马上清洗,所以不会生锈。不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具容器不应长...
水
蒸蛋
用什么盘子装
答:
再教你一个【鲜奶炖蛋】材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成
蛋
浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里,先隔水把
碗蒸
...
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