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怎么蒸整个鸡的做法
整个鸡蒸
的做法
蒸全鸡的做法
及配料
答:
整个鸡蒸的做法
蒸全鸡的做法
及配料 1、食材:土鸡1.2斤,葱3根,姜5片,食用盐3克,清水1000毫升,料酒2勺。2、把土鸡清洗干净,沥干水分。3、用料酒均匀整只鸡,抹上后再准备4克盐均匀的把鸡的两面都抹上。4、之后用刀在鸡肉上划3刀,让鸡肉更入味,腌制半小时。5、碗中先放入葱结和生姜...
蒸整鸡的做法
答:
1、主料:
整鸡
一只,辅料:黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油。2、将鸡洗净擦干,去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位。将鸡以胸部朝下,背部朝上的方式放置在案板上,用厨房剪刀从脖子开始,把脊骨一侧的骨头剪断,一直剪到尾部。3、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、...
蒸全鸡的做法
答:
1、主料:鸡1500克,口蘑28克,火腿28克,墨鱼70克,油菜心100克,胡椒粉1克,味精2克,盐8克。2、
清蒸整鸡的做法
:将鸡取出内脏,去掉嗉囊、气管和食道,冲洗干净,放入汤锅内煮3分钟。3、捞出,用冷水洗净,剁去嘴尖和脚爪,切掉下颌,割除尾臊,用刀背砸断大腿骨,将整鸡放入釉瓦钵内,加精盐...
鸡蒸
多久熟
答:
蒸鸡肉的做法
1、鲜鸡清洗干净,沥干水分。2、用盐把鸡身内外涂抹一遍,腌30分钟,下锅蒸前,抹适量生油
。3、锅里的水烧开后,把鸡放进去蒸。4、加盖,大概蒸15-18分钟左右。5、用筷子插进鸡大腿中,没有血水流出来即为已熟。取出后把鸡汁倒掉。6、斩件上碟,可醮豉油或姜葱吃。蒸鸡肉的注...
鸡肉
蒸
着吃,
做法
更简单,有哪些好吃的蒸鸡做法呢?
答:
一、猴头菇
清蒸鸡
主要材料:原鸡1只约800克泡发猴头菇400克泡发木耳100克红萝卜100克辅材:姜一块小葱一根料酒30克盐5克盐5克美味鲜酱油25克蚝油25克食用橄榄油5克加工工艺:将鸡清洗干净,切成块状,泡开猴头菇掰成块状,生姜切成片,葱切条将黑椒鸡块、猴头菇、黑木耳、葱段和生姜片放入器皿中,...
鸡肉
蒸
着吃
的做法
答:
蒸
鸡肉 原料:鸡肉、葱、面粉、酵母、泡打粉、姜、生抽、盐、花椒面、鸡精、胡麻油、味精、老抽。
做法
步骤:第1步、鸡肉冲洗干净剁块 第2步、加葱,姜末,盐,花椒面,鸡精,味精,生抽,老抽,胡麻油!第3步、调料抓匀后!用保鲜膜包住,放入冰柜冷藏就行(我是晚上提前腌好的)第4步、第二天...
整个鸡怎么清蒸
好吃
答:
土鸡 1只 料酒 少许 盐 少许
清蒸鸡的做法
土鸡洗干净,抹上盐和酒,腌制半小时以上 放大碗里,倒上点老酒,放两片姜,上锅清蒸,蒸个二十分钟差不多了 出锅后,可以调一碗姜醋调料或其他自己喜欢的调料,蘸鸡肉吃,当然,不蘸任何调料,鸡肉也非常鲜美。蒸出来的汤可以倒出来,放点泡...
蒸整鸡的做法
答:
蒸
一只
整鸡的做法
如下:1、全鸡洗净备用。2、香菇洗净备用。3、依次准备好食材,食用油,油刷,姜丝!香菇泡水洗净切丝,胡椒压成粉备用。4、鸡脚剁掉!用牙签在鸡的全身扎孔5、再往肚子塞香菇姜丝!香菇里放点盐再塞!鸡肚子里也摸上盐!再洒上胡椒粉。6、鸡身摸上适量盐再刷油,洒上胡椒粉...
蒸全鸡的
制作方法
答:
1、
整鸡
冲洗干净,先用料酒搓洗去腥,之后用牙签扎一些小孔,方便腌制的时候入味,然后把腌料全部倒在上面。2、用手抓匀,揉搓按摩一会,尽量让腌料进入到鸡肉里面,为了更好的入味,把处理好的鸡密封腌制超过四个小时。3、腌制好以后,切一些葱段和姜片放入里面,稍加整理后放入电压力锅中,腌制剩下...
鸡
怎么清蒸怎么
做好吃
答:
清蒸鸡做法
一,材料 鸡1只(约2斤左右),盐2小勺,姜葱蒜粉若干 做法 1.鸡清洗干净后,沥干水分;把鸡脚斩下(为了造型,我保留了鸡头和鸡脖子,你做的时候,可以把其斩掉)用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍,并适当用手帮鸡按摩几下,让盐分充分渗透进去 2.洒下姜葱蒜粉,把
鸡的
全身内外都...
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