鬼子姜要怎样腌制才好吃?答:请看我昨天将洋姜切片,用盐、白酒腌制装瓶,今晨就可食了,微甜,生脆,口感好。 10月16日拍片。 给你介绍两种方法: 1:从地里挖出来之后,用小条帚或软刷子把表面的泥土清洗干净,放到腌咸菜的容器内,然后把熬好的盐水凉凉倒入这个容器内,盐水没过鬼子姜,不几天就可以吃了。腌鬼子姜比腌白萝卜用盐少,1斤鬼子...
有哪位大神知道秘制咸菜的做法是什么?答:秘制咸菜 大家好!很高兴与大家探讨咸菜的腌制方法,我是一名资深的炊事兵,今天把我自己都觉得非常好吃的一种咸菜腌制法告诉大家[呲牙][呲牙] 首先在腌制咸菜前,我要告知大家,食材本身是有味道的,比如:胡萝卜是甜的,辣椒是辣的等,所有的调料是外界因素,人为干扰。吃货的世界里有句话很经典,叫“原汁原味”,那么我...