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怎么腌制小黄瓜咸菜视频讲解
咸
黄瓜怎么腌
好吃
答:
桂皮适量 花椒适量 具体步骤
小黄瓜
洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。另起油锅,放入花椒烧热。把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,
腌渍
24...
黄瓜咸菜的腌制方法
怎样腌制黄瓜咸菜
好吃的咸菜制作方法
答:
腌制黄瓜咸菜
的好吃做法如下:配料:新鲜黄瓜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克。1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干。2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末。3、将切好的黄瓜中,放入姜蒜末,撒入盐腌制,拌匀腌制出水即可。4、将糖、醋、...
自制腌黄瓜咸菜
的做法
答:
进到秋季之后,温度急剧下降,销售市场上的新鲜水果也越来越低,但也有一些细嫩的小青瓜在售卖,这时候大家就想把细嫩的小青瓜制成萝卜
咸菜
,保存便捷冬季吃。但家常腌
黄瓜
萝卜咸菜应该
怎么
做呢?它
如何
做才美味呢?提前准备原材料 家常腌黄瓜,在
腌渍
的情况下需要提前准备新鲜的小青瓜2000克,...
腌制
水
黄瓜咸菜
的方法
答:
腌制小黄瓜
的做法1.小黄瓜去蒂掐花,洗净控干。倒入适量盐,用手抓抓,腌制1个小时左右,杀出里面的水分。2.腌制好之后,把水倒掉,捞出小黄瓜平铺在篦子上,放阴凉处晾上一天,这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起,同样的做法。3.准备好各种配料...
怎样腌
整根
小黄瓜咸菜
答:
2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3.把
腌制
好的黄瓜捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层一层的摆好,根据自己的的口味适量加盐,最好放一层黄瓜撒一层盐。4.把剩下的调料倒在黄瓜上,隔两天可食用。甜辣
小黄瓜
的腌制方法(二):主料:鲜小黄瓜10公斤 配料:盐2公斤,酱油3...
黄瓜小咸菜
的
腌制
方法
视频时间 00:21
家常
腌制小黄瓜
答:
2.
腌制
好之后,捞出
小黄瓜
平铺在篦子上准备晾好,放阴凉处晾上一天。3.准备好各种配料。生姜切块一起进去腌。4.煮腌汁,锅里倒入醋适量,冰糖100克,酱油适量,大料2粒,花椒1小把,辣椒少许,小火煮开,至冰糖融化,关火让其晾凉。5.取一干净的密封罐,把晾好的黄瓜放进去,铺上蒜末,生姜。
自制
小黄瓜咸菜
答:
腌小黄瓜咸菜
的技巧 我们在选择的食材上尽量选择比较细小的嫩黄瓜,这直接影响到了口感,嫩黄瓜的口感是比较脆的。并且还需要注意的时候,花椒和八角等等这些调料的味道是比较浓烈的,所以在放制的时候一定要进行爆香,这直接决定了小黄瓜的味道。我们在腌制小黄瓜的时候,一定要将黄瓜放在密封的容器中,...
怎样腌制黄瓜咸菜
答:
黄瓜
洗净,放入糖,盐,辣椒味精,酱油,花椒香叶,
腌制
十二小时。
小脆
黄瓜怎么腌制
方法
答:
1、将
黄瓜
洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐,这样做的目的是杀去黄瓜中多余的水分。2、待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可以了。3、准备好主要用料,将蒜切成片。4、在开水中放入姜块,八角,红辣椒,冰糖,待冰糖消融后,转小火。5、待刚才熬好...
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