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怎么挑猪肉不带骚味
猪肉
有尿
骚味
是质量问题吗?
答:
猪肉
若
带有
尿
骚味
,情况并非绝对不能食用。这种味道可能是由于加工过程中猪膀胱意外破裂,导致的气味。解决方法是将猪肉浸泡在醋水中,这有助于消除异味和细菌。然而,如果尿骚味源自防腐剂或其他添加剂,那就要谨慎对待了。这类猪肉可能已存放较久,存在有害物质的风险,应果断丢弃,避免对健康造成潜在...
猪肉
很
骚
气为什么?
答:
有多种原因,1.母猪肉比较骚 2.有些黑心商贩给猪肉注射防腐剂,也会导致猪肉变骚3.本来就不新鲜了。建议有
骚味
的
猪肉不
要吃了
为什么好多人吃不出
猪肉
的
骚味
?
答:
猪肉
有尿
骚味
的出现有以下原因:一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质,猪肉蛋白质分为肌溶蛋白...
猪肉
有猪
骚味
是
怎么
回事?
答:
加工
猪肉
:将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。注水猪肉,看瘦肉部分水汪汪的,就像刚从水里捞出来的。有些奸商喂猪喝大量的水,喝到吐那种,并且给猪灌水后在注射止排泄物药物,猪是不拉不尿,猪肉因为水而增重,所有的猪代谢产生的废物就随血液进入组织内,这样的猪肉里就残留着大量的猪尿酸盐以及...
猪肉
有股
骚味
是
咋
回事呢猪肉有股骚味的原因
答:
健康
猪肉
只会散发出新鲜的味道,
带有
一点腥味,但不会有异味。然而,病死的猪肉可能会带有血腥味、尿
骚味
或者腐败味。2. 另一个原因可能是使用了种猪或老母猪。这类猪肉通常会带有一种特定的味道,且这种味道不易去除。此外,烹饪这类猪肉时,可能需要更长时间才能使其熟透并变得软烂。
猪肉
有一股尿
骚味
能吃吗
答:
1、
猪肉
有一股尿
骚味
可以吃,尿骚味可能是加工猪肉的时候猪膀胱破碎导致,此时需要将猪肉放入醋水中浸泡清洗;2、也可能是猪肉中添加了防腐剂或者其它添加剂,则不能继续食用,猪肉常温下一般存放2天,放入冷藏区保存则可以延长至7天。
猪肉
有股
骚味
是
咋
回事呢 猪肉有股骚味的原因
答:
1、
猪肉
有
骚味
有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉, 煮起来不容易熟软。
猪肉
有
骚味
是
咋
回事
答:
2、加工
猪肉
时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。3、母猪肉,肉色血红,因为是老猪,肉的韧性很强,炒熟了形状变成木耳状,而且咬不动,口感像牛肉。4、病猪肉,肉色红艳,肉上有病变组织,皮下有出血点,死了再放血放不干净,现在好多肉摊都打红色的伞,用卤素灯光照肉,很难看出颜色。
猪肉
太
骚怎么
处理
答:
1、料酒腌制法 将有异味的
猪肉
烧热水反复擦洗几遍,去掉上面粘液,然后倒入大量料酒进行按摩,最后腌制一个小时后,用清水冲洗干净即可。2、盐水浸泡法 盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分
臭味
。3...
怎样
才能去除
猪肉
的
骚味
?
答:
1、料酒腌制法 将有异味的
猪肉
烧热水反复擦洗几遍,去掉上面粘液,然后倒入大量料酒进行按摩,最后腌制一个小时后,用清水冲洗干净即可。2、盐水浸泡法 盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分
臭味
。3...
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