猪肉有尿骚味是质量问题吗？

Question

如题所述

Answer 1

猪肉若带有尿骚味，情况并非绝对不能食用。这种味道可能是由于加工过程中猪膀胱意外破裂，导致的气味。解决方法是将猪肉浸泡在醋水中，这有助于消除异味和细菌。

然而，如果尿骚味源自防腐剂或其他添加剂，那就要谨慎对待了。这类猪肉可能已存放较久，存在有害物质的风险，应果断丢弃，避免对健康造成潜在威胁。

在存储方面，新鲜的猪肉常温下保存不宜超过2天，以防止细菌滋生和变质。若将它放入冰箱冷藏区，可以延长至7天，同时保持其原有的鲜美口感。以上的信息仅供参考，版权归属原作者。