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开背鱼的做法
长形扇贝有几种,怎么
做法
答:
鲜贝是指新鲜大型贝壳内(扇贝为主)一块圆形肌肉。而干贝是鲜贝的干制品。不知楼主所说的鲜干贝是干制品还是未经过干制的贝柱。通常未经过干制的贝柱省去了泡发的时间,味道也会更加鲜美,用来炒菜、清蒸、煲粥、炖蛋、粉丝。1、将虾仁
开背
去掉虾线。将虾仁和贝柱表面的水分沥干,有残留的水分就...
椒盐虾
做法
答:
椒盐虾 食材:新鲜基围虾、蒜末、姜片1、基围虾去头、去虾线、
开背
洗净放入碗中,加1勺料酒、1勺淀粉、1勺椒盐粉和姜片腌制10分钟2、热锅下油(油要比平时炒菜多一点),油热放入腌制好的虾煎香,两年煎至外皮酥脆捞起备用;不洗锅,用煎出的虾油爆香蒜末,倒入虾、葱花翻炒,最后可以再撒点...
海鲜的特色
做法
答:
扇贝粉丝 1.扇贝买回来用刷子刷洗干净 2.用一把小刀把壳破开 3.去掉里边黑色的内脏和一半的壳,清洗干净,放料酒和一点点盐腌制几分钟 4.大蒜弄成泥,粉丝提前用温水泡好,沥干水分 5.蒜泥加油在锅里略炒一下,放凉加鸡粉拌匀 6.先将粉丝放在腌制好的扇贝上,在抹上蒜泥 7.依次所以的扇贝弄好...
六虾面
的做法
?
答:
1、材料:大虾6只,小葱2棵,小油菜2棵,面条,食油,水淀粉,食盐,香油适量 2、大虾去壳,留下虾头备用,虾仁
开背
去虾肠用少许水淀粉腌制一下;小葱切大端(方便后来捞出)3、煮熟面条捞出浸入凉水备用 4、锅内放少许油,放入虾头进行煸炒,炒出虾油后再下入葱花,煸炒出香味 5、倒入适量开水...
简单又美味的家庭版烤鱼 川味烤鱼家庭版的家常
做法
答:
2、制作方法:(1)乌江鱼洗净去除内脏
开背
,用盐、花椒、姜片、啤酒腌制20分钟。(2)碗中加入蚝油、食用油、十三香、孜然粉,均匀的刷在
鱼背
上。(3)烤箱预热210度,将鱼烤制40-60分钟,根据
鱼的
大小调整时间,两斤左右的鱼大约40分钟。(4)起锅下入菜籽油,加入姜蒜炒香,放入花椒、干辣椒、...
番茄大虾最正宗
的做法
答:
番茄虾 番茄虾
的做法
1.食材:鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽 2.鲜虾剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线 3.所有的鲜虾依次处理好,姜切丝备用。4.锅置火上,放入两茶匙食用油,放入处理干净的虾煎制。5.一边煎一边用手铲压虾头,压出虾头中的红油 6.煎透后捞出。7.利用锅中煎虾的余...
请问鲜虾粉丝煲的美味
做法
?
答:
鲜虾粉丝煲
的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材:鲜虾、粉丝、肉末、葱姜蒜、请点击输入图片描述 2 姜蒜分别切末,香葱大部分切段、小部分切末 请点击输入图片描述 3 鲜虾剪去虾枪,从虾背刨开去虾线备用。请点击输入图片描述 4 粉丝用温水泡软 请点击输入图片描述 5 锅中放食用油,放入三...
煎鲫鱼
的做法
视频时间 00:52
豆腐汤的8种家常
做法
答:
鲫鱼豆腐汤
做法
如下:主料:鲫鱼500克、老豆腐250克。辅料:姜5片、枸杞20粒、盐3克、食用油30克、香菜1颗。步骤:1、鲫鱼去鳞、去内脏,洗净黑色腹膜,用厨房纸巾擦干水份。2、豆腐切块、姜切片。3、油锅烧热,下食用油,放入鲫鱼中小火煎至两面金黄。4、鱼两面都煎好后,加入足量开水,没过鲫鱼...
海鲜的所有
做法
是什么?
答:
做法
:先将蛏子
开背
,控干水份,撒上盐花,花椒,裹上淀粉,蛋清.上油锅炸 另起油锅,将干椒炒香后放蛏子,花生米,略炒起锅.蒜茸蒸蛏子 大竹蛏子,形状独特,行走独特,肉质鲜嫩,成了人们喜爱的海鲜食物,一般做法可拌、可炒、可蒸。用料:大竹蛏子10只,蒜茸30克 做法:①大竹蛏子剥开壳...
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