海参挑选 做法有哪些?什么牌的最可靠?答:((注:佛跳墙的另一详细做法: 原料:水发鱼翅500克,水发鱼唇、水发刺参、水发猪蹄筋各250克,鱼肚100克,净肥母鸡1只( 重1250克左右),金钱鲍6只,猪蹄、羊肘各1000克,猪肚1只(重约500克),净肥鸭1只 (重约1250克),净火腿腱肉150克,鸽蛋12个,净冬笋块500克,花冬菇200克,水发干贝100克,白萝卜1500克,上等...
家常菜做法答:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒味汁,下汤放入泥鳅,再入高压锅内压制3分钟出锅,加入氽水后的青笋,吃味装盘即成。特点:粑软细嫩,麻辣鲜香,味浓味厚。三十五:萝卜煮肚丝原料:鲜猪肚丝400克,酸萝卜200克。制作:1、将猪肚洗净,出水压粑后改二粗丝,酸萝卜改二粗丝待用;2、另起锅下油,野山椒...