77问答网
所有问题
当前搜索:
干河蚌炒什么配菜好
河蚌
肉
的
做法
答:
3、把
河蚌
内脏都去掉,只留蚌肉,蚌边的肉去掉黑色闭壳线。加一勺盐抓洗去黏液,再冲洗干净。4、尽可能的斜切薄片,太厚了炒出来老。5、所有
配菜
切斜段。6、锅里水烧开,加半勺盐两勺料酒,滚开后下河蚌肉,汆烫一分钟捞出控净水。7、焯
好的蚌肉
。8、锅里油烧热后大火下姜蒜辣椒爆香。9、...
干锅鲜
河蚌的
做法步骤图,干锅鲜河蚌怎么做
好吃
答:
河蚌腌制:米酒1大勺,盐半勺,酱油1勺,耗油2勺。腌制时间:>10分钟最佳。日常
配菜
:干红辣椒切小段,蒜、姜切米粒,当然姜也可以切片,都随意。重点配菜(紫苏):11月这个季节没有新鲜紫苏,
干的
也一样,拿水泡泡后沥干水分切散。葱切小长段。锅中倒油,油热,腌制
的河蚌
倒入锅中。翻炒1分钟...
河蚌
怎么吃?
答:
在江南一带河湖中,原先是蚌很多
的
。不过现在这个
什么
都吃的时代,
河蚌
也不是很多的了。不多,就物以稀为贵。好的是现在什么都可以养,河蚌也不例外。但养了之后,怎么个吃法,很多的人都还不会。在此我来介绍一下。在冬天,河蚌火锅是最好的吃法。在春天来一个
炒蚌肉
,也是不错的。天气热了...
河蚌
不可以和
什么
同吃
答:
河蚌
不可以和
什么
同吃,河蚌是受我国人民喜爱的一种食材,河蚌中含有丰富的蛋白质,能够补充人体所需要的营养物质和维生素,而且河蚌肉能够维持钾钠平衡,以下介绍河蚌不可以和什么同吃 河蚌不可以和什么同吃1 河蚌不能和什么一起吃 1、河蚌+啤酒:一起吃会引起人体的中毒,甚至有生命危险,日常生活中应尽量避免搭配食用...
炒
河粉的时候该搭配
什么
食材,才能更加
的
美味呢?
答:
就可以出锅了。我家经常吃的是河蚌豆腐汤:锅内放少许油,放入葱姜蒜爆香,然后放入洗净并且吐完沙子
的河蚌
,稍微翻炒下就放入豆腐,煮至河蚌开口后就可以关火了,特别的清凉降火。河粉,又称沙河粉,形状变宽,细长,是我们广东平常大众化一种美食,其中
干炒
牛河,这道大众美食,最具特色,关于这道...
我到田里捡了很多这个
河蚌
(还是叫贝壳)我不知道,这个怎么做吃,求怎么煮...
答:
1:把河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背把
河蚌的
边
好好
敲打一翻,把河蚌一圈的都打扁。2:接下来把河蚌放入高压锅,放几步生姜片去腥,关火焖15分钟左右再准备出锅。如果是比较大的河蚌,可以焖半时或更久。3:把焖
好的河蚌
取出来就可以做菜了,煮河蚌的汤也不可扔掉,点
配菜
和调味的东西就成美味...
蚌
怎么煮才鲜味
答:
步骤四:将色拉油烧热、放入
蚌肉
大火炒三十秒、再加入盐、蒸鱼豉油、鸡精,炒一分半的时间。步骤五:水淀粉勾芡后,淋少许色拉油即可出锅。辣
炒河蚌
,步骤一,河蚌肉切成条,加姜丝、生抽、料酒和少量淀粉抓匀腌渍大约10分钟入味;
配菜
用
的
蒜苗或者青椒等冲洗干净,改切成段,干红椒剪成段小段备用;...
河蚌
怎么吃
答:
做法:1.1、改刀将
蚌肉
斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。1.2、青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁。1.3、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸
好的
干红椒翻
炒
,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可。2、
河蚌
滚豆腐 材料:河蚌数...
河蚌
怎么做
好吃
答:
2、把处理
好的河蚌
肉放入烧开的水中焯烫一下,去除腥味。焯烫的时间不宜过长,否则
蚌肉
会变老,一般焯烫1分钟就可以。3、把焯烫好的河蚌肉切成丝,青红辣椒分别切丝,将切片,蒜切蒜末备用。4、炒锅中倒入油,放入姜片和蒜末炒出香味。然后倒入切好的青红椒丝炒至变软。5、
配菜炒
熟之后,倒入...
如何烹制
河蚌
,能使其变烂?
答:
2.将清洗
好的河蚌
放入锅中,加入适量的水和葱姜蒜等调料,大火煮开后转小火慢慢煮熟。3.煮至
河蚌的
两个壳片分开,肉质变白即可捞出。如果想让河蚌变得更加烂熟,可以在加入调料的同时,加入少量的白醋或者红酒,这样可以使河蚌更容易煮烂。另外,也可以将煮熟的河蚌放到温水中浸泡一段时间,这样也可以...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
瘦肉炒什么配菜好吃
鸡炒什么配菜好吃
鸭肉炒什么配菜好吃
小河蚌怎么炒好吃
河蚌肉可以和什么一起炒
河蚌怎么炒着吃好吃
河蚌炒青椒怎么做好吃
虾炒什么配菜
炒什么菜好吃