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巴沙鱼做水煮鱼的做法
水煮鱼
家庭简单
做法
答:
用料:
巴沙鱼
(也可用草鱼)1条、郫县豆瓣酱两勺、干辣椒20几个、花椒两小把、生姜1大块、大蒜几个、香葱5条、白胡椒粉1茶匙、冰糖4颗、花生油适量、辣椒油两勺、八角4颗、草果1个、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、鸡蛋(取蛋清)两个、番薯淀粉两茶匙。步骤:1、鱼去骨及头尾,取用带皮的鱼柳。
正宗
水煮鱼的做法
答:
用料:
巴沙鱼
(也可用草鱼)1条、郫县豆瓣酱两勺、干辣椒20几个、花椒两小把、生姜1大块、大蒜几个、香葱5条、白胡椒粉1茶匙、冰糖4颗、花生油适量、辣椒油两勺、八角4颗、草果1个、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、鸡蛋(取蛋清)两个、番薯淀粉两茶匙。步骤:1、鱼去骨及头尾,取用带皮的鱼柳。
水煮鱼
怎么做好吃
答:
用料:
巴沙鱼
(也可用草鱼)1条、郫县豆瓣酱两勺、干辣椒20几个、花椒两小把、生姜1大块、大蒜几个、香葱5条、白胡椒粉1茶匙、冰糖4颗、花生油适量、辣椒油两勺、八角4颗、草果1个、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、鸡蛋(取蛋清)两个、番薯淀粉两茶匙。步骤:1、鱼去骨及头尾,取用带皮的鱼柳。
巴沙鱼做水煮鱼
用去鱼皮吗
视频时间 00:43
水煮鱼
肉末酸豆角
答:
水煮鱼
肉末酸豆角水煮鱼,肉末酸豆角
做法
:水煮鱼主要食材:龙利鱼/
巴沙鱼
调味料:玉米淀粉 盐 白胡椒粉 水煮鱼调味料包干料:花椒 辣椒 辣椒粉 花椒粉1.龙利鱼/巴沙鱼解冻洗净、擦干,斜刀片成大片,加入玉
巴沙鱼
怎么煮不易碎?
答:
三、
巴沙鱼
下锅之前要先腌制。盐可以让鱼肉中的蛋白质凝固,使鱼肉变得紧致,这样在煮的时候就不易碎了。所以
巴沙鱼
片成片之后先撒盐腌制30分钟之上,然后下锅烹饪就不那么容易碎了。四、烹饪时要小心翻炒。即使经过了上述方法的处理,在烹饪时也要小心翻炒。若是
做水煮鱼
酸菜鱼等带汤
的做法
,汤可以...
鱼的
神仙
做法
答:
三、酸辣巴四鱼
巴沙鱼
切块加料酒约下锅悼水煮熟 辣椒面蒜末小米辣自芝麻淋上热油 生抽蚝油陈醋各1勺 搅匀 鱼肉捞出淋上酱汁香菜 搅勺即可 四、番茄
水煮鱼
这里我用的是处理好的鱼片 番茄去皮改刀 切成丁 菜洗净 锅中少油 菠菜洗净煮熟 锅中少油下葱花爆香放入番茄丁 炒至番茄软烂出 加入1勺番茄酱 2勺...
巴沙鱼
究竟是什么鱼?怎么做会好吃呢?
答:
超市里有卖一种叫巴沙鱼,无皮无刺,是一整块鱼肉,特别适合老人和小孩吃,不用担心被鱼刺卡住,价格也不贵,巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美,含丰富维生素、矿物 质(主要是钙)等营养元素。可是怎样把
巴沙鱼做
的好吃?巴沙鱼适合红烧,或者
水煮鱼
,几天分享一道巴沙鱼
的做法
,这个鱼肉的做法,特别适合老人...
海鱼能拿来
做水煮鱼
吗?
答:
可以的,可以用龙利鱼做成
水煮鱼
,具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:金针菇 300克、龙利鱼 500克、尖椒 5根、火锅底料 50克、大蒜末 30克、盐 3克、姜末 20克、胡椒粉 2克、料酒 10克、淀粉 15克。1、龙利鱼片解冻,用清水洗干净沥干。2、将龙利鱼切成薄片,加入胡椒粉,料酒,淀粉...
巴沙鱼
图片。
答:
巴沙鱼的
没有鱼鳞,身体比较圆润。背部颜色为蓝黑色,腹部白色。头部略扁且宽,腹部相对较狭窄。身体侧面的肌肉是可以食用的部分,肉质较厚。它的吻鼻周围带有肉质和白须。身体侧面有暗带,尾鳍部分较暗,可长达120公分。它的肉质细腻,且含丰富的矿物质和维生素,有很高的营养价值。
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