77问答网
所有问题
当前搜索:
小米磨成浆做煎饼比例
小米煎饼
怎么做
答:
小米煎饼
材料:1、小米1又1/2杯、香油、水果随意、炼乳 2、面粉1杯、鸡蛋一个、蜜糖2勺、猪油1勺 做法:1、小米与水1:1煮成饭,然后用筷子搅散、再盖上盖保温档焖一会。2、焖好的小米饭与材料2混合,用筷子搅拌出粘性,如果感觉太干可以适量加水 3、热锅,撒上香油,油热放上2步骤地混合物...
做煎饼
果子的面糊配比是怎样的?
答:
面糊今天我们选择的是
小米
面和绿豆面的混合面。
比例
就是一份绿豆面+一份小米面+两份面粉,这样的比例调出来的面糊最佳,放到铁板上也最容易成型。具体一份多少这个看个人情况,人多就多放,人少就少放哈~制作为了吃
煎饼
,我在某宝上买了一个铁板,铁板很便宜,几十块钱,还赠送刮板。将铁板烧热以后...
小米面
煎饼
的
做法
怎样
做小米
面的煎饼
答:
用料
小米
面 500克 鸡蛋 5个 小葱 少许 甜面酱 适量 小米面鸡蛋
煎饼
的做法 准备好小米面,也可以用白面或者玉米面都可以。玉米面加水,搅成面糊状。水不要一次加太多,要边搅边加。电饼铛打开预热,把面糊倒入电饼铛摊平,厚度要一样,等到面糊成型。把鸡蛋用同样方法摊平。两面考成金...
用稠面摊
煎饼
,怎样和面。必须要好吃才可以,面的
比例
是多少。越详细越好...
答:
而这一过程很费时费力。水磨为颗粒粗大的圆型花岗岩磨盘制成,有上下两块叠在一起。盘的两个接触面上都凿出了条纹以增加研磨和排糊的能力。上片磨片上开了两个小洞,可以将料混着水一勺一勺的加入。推动上片磨盘就可以将料碾碎,从上下磨片的
磨
缝里流出的就是
做煎饼
用的煎饼糊。推磨可以用马、...
煎饼
果子的面糊
做法
答:
以下是
煎饼
果子常用的经典面糊配方,任你选用。配方中的小麦面粉必须用高筋面粉,买不到高筋面粉就用饺子粉;配方中的玉米面及黄豆面等杂粮粉,必须要面粉一样细腻,否则你做出的煎饼果子口感会很粗糙。配方1、小麦面粉1000克,玉米面550克,黄豆面25克,面水
比例
为1:1。配方2、小麦面粉300克,玉米面...
家庭摊煎饼的
做法
步骤图解,
做煎饼
的面糊怎么调
答:
2、在和
煎饼
面糊前要提前用 2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方
制作成
发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)面糊制作 材料
比例
:10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克盐、4斤发面...
摊
煎饼
面糊的调配方法
答:
主料:面粉500克,鸡蛋2个,葱花适量。辅料:盐1茶勺,植物油适量。家常
煎饼
的做法:1、准备食材。2、把鸡蛋打入面粉中,把葱花和盐也放进去。3、少量多次加水 直到面糊成流动状 一定不要有疙瘩哦。4、平底锅刷油 把油均匀地涂抹在锅底。5、把面糊均匀的摊在锅底 注意:整个制作过程都要小火。6、...
杂粮
煎饼
的面糊怎么做
答:
山东杂粮煎饼的
做法 煎饼
用的原料有多种多样,一般采用
小米
、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再
做煎饼
。一,刮煎饼。将细面子调成糊状,用勺子舀在鏊子上,用光滑的竹片把面糊摊开,刮平,刮均匀,刮薄。周边自动卷起时,揭起来...
杂粮
煎饼
的面糊怎么做
答:
山东杂粮煎饼的
做法 煎饼
用的原料有多种多样,一般采用
小米
、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再
做煎饼
。一,刮煎饼。将细面子调成糊状,用勺子舀在鏊子上,用光滑的竹片把面糊摊开,刮平,刮均匀,刮薄。周边自动卷起时,揭起来...
煎饼
果子的
做法
视频
答:
跪求,北京煎饼果子详细
做法 煎饼
的主料是绿豆,
小米
,虾米(皮米)及香料,水,
磨成浆
。 煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为"一套"。 正宗的煎饼果子面皮是用绿豆面做的,面喝得很稀,用专门的平面锅,用勺子舀一勺和好的面,放入...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜