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小的武昌鱼怎么做好吃
怎么
烧鱼才
好吃
答:
红烧鱼的做法:准备一条刚杀好的鱼,个头不需要特别大,鲈鱼、
武昌鱼
、鲫鱼、草鱼都可以,喜欢哪种鱼就用哪种。一般买鱼的时候老板会帮忙杀好,也会简单处理,带回家后要再仔细处理干净,看鱼鳃、鱼鳞、黑膜、内脏有没有去干净,再将用流动水冲洗,去掉鱼血。饭店里做红烧鱼一般都是直接下锅炸,而...
红烧鱼
怎么做
才
好吃
呢
答:
红烧鱼的做法:准备一条刚杀好的鱼,个头不需要特别大,鲈鱼、
武昌鱼
、鲫鱼、草鱼都可以,喜欢哪种鱼就用哪种。一般买鱼的时候老板会帮忙杀好,也会简单处理,带回家后要再仔细处理干净,看鱼鳃、鱼鳞、黑膜、内脏有没有去干净,再将用流动水冲洗,去掉鱼血。饭店里做红烧鱼一般都是直接下锅炸,而...
武昌鱼
干
怎么做好吃
?
答:
从头至尾地浇在鱼上,葱丝、姜丝被热油烫熟,香气四溢,即成。心得:此菜一定要用活鱼来做,
武昌鱼
的肉质细嫩,如用其它的鱼,应选用身型
小的
,蒸制时间因鱼不同,但不要太久;因为是蒸,就一定要把鱼收拾干净,以免有腥味;另外,切鱼身上的葱丝、姜丝时,别忘记生熟砧板要分开。
鳊鱼
怎么做好吃
视频时间 00:57
风干
的武昌鱼怎么做好吃
?详细
视频时间 00:26
鱼
怎么做好吃
答:
红烧鱼的做法:准备一条刚杀好的鱼,个头不需要特别大,鲈鱼、
武昌鱼
、鲫鱼、草鱼都可以,喜欢哪种鱼就用哪种。一般买鱼的时候老板会帮忙杀好,也会简单处理,带回家后要再仔细处理干净,看鱼鳃、鱼鳞、黑膜、内脏有没有去干净,再将用流动水冲洗,去掉鱼血。饭店里做红烧鱼一般都是直接下锅炸,而...
什么鱼清蒸
最好吃
答:
接着,把葱丝和姜丝放在鱼身上,再淋上一些热油和酱油就做好啦! 第三种是
武昌鱼
,武昌鱼肉质也非常细嫩,味道特别鲜美,也很适合清蒸。我会把武昌鱼洗干净,去鳞去内脏后,在鱼身两侧划几刀,抹上一些盐和料酒腌一下。然后,把葱丝和姜丝放在鱼身上,再淋上一些热油和酱油就做好啦! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
红烧鱼什么鱼
好吃
红烧鱼哪种鱼好吃
答:
3、带鱼 带鱼的价格会稍微比较高,但是食用起来是非常美味的。大家在准备材料的时候首先将带鱼切成适当的长度,之后要进行充分的腌制,可以在里面加入料酒、盐、姜末进行腌制,最后准备面糊将带鱼炸一下,再进行红烧,
这样
也是一种非常美味的做法。4、
武昌鱼
武昌鱼的肉质肥嫩,做成红烧鱼也是一种不错的选择...
清蒸鱼
怎么做好吃
又简单
答:
将腌过的肉丝淋到鱼上面12)锅中加水,水滚开后,将鱼放在蒸架上,需大约蒸15分钟13)用筷子插入鱼身最厚部位,是否容易插入至骨头处,熟之,关火,取出再洒上一些葱花、红椒14)烧一小勺热油,浇上即可。清蒸
武昌鱼
食材:1条武昌鱼、适量姜、适量葱 做法:1)武昌鱼掏去内脏,洗净。2)两面划井字...
清蒸鱼
怎么做
才
好吃
没有腥味
答:
3.涂抹干粉法:蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼,在鱼身厚薄一致的情况下,蒸8-10分钟即可。每增重250g,多蒸5分钟。4.加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,
这样
鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜
好吃
了。5.啤酒臆浸法:清蒸腥味较大的...
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