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家庭版羊肉抓饭的做法
羊肉抓饭的
正宗
做法
答:
羊肉抓饭的
正宗
做法
如下:工具:菜刀、菜板、炒锅、铲子、蒸锅、盘子。原料:羊前腿肉、胡萝卜、食用油、洋葱、葡萄干、水。1、羊肉切成3cm小丁,清洗干净,沥干水分待用。2、胡萝卜洋葱切丝,胡萝卜多放点,因为这样大米口感会甜甜糯糯的,特别好。3、起油锅,羊肉丁放进去翻炒一下,随后加入洋葱丝...
羊肉
饭
的做法
窍门
答:
炒羊肉和蔬菜。火调大,羊肉入锅炒至表面金黄,羊腿肉不要炒的太干,保留一定的汁水和肉的弹性,然后放入洋葱,炒到香味释放出来时,加入胡萝卜,盐和孜然,翻炒两到三分钟,直至胡萝卜变得比较柔软。请点击输入图片描述 煮饭。传统的
手抓饭
是直接将米铺在炒菜上煮制。我调整为电饭锅版,两个优点,...
在家如何做正宗的
手抓饭
?
答:
羊肉鲜嫩,胡萝卜入味,
手抓饭
简单好上手,快点尝试吧~用料:大米400克,羊肉250克,胡萝卜250克,植物油70克,洋葱半个,盐6克,葡萄干30克,水适量,姜丝5克。都可以按照自身需求适当添减。
做法
:1、把大米洗净用凉水侵泡30分钟,把胡萝卜洗净去皮切小块,洋葱切小丁,羊肉切大块、葡萄干洗净凉水...
羊肉抓饭
高压锅
做法
这样做非常简便
答:
加盖中火烧开20分钟左右。水不要加得太多,高出肉一些就行了。4、然后把肉先捞出来,把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中,加入洗好的米抹平,不要搅拌,水位应略高于米一点儿即可,然后把肉块放在上面,盖盖子启动蒸饭程序。5、饭蒸好了,用筷子搅拌均匀,香喷喷的
羊肉抓饭
就好啦,可以吃啦。
手抓饭的
材料和
做法
答:
1、胡萝卜洗净去皮,切成较粗的丝;洋葱切丝;姜切片;花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用;2、大米洗净,用清水浸泡30分钟;3、羊排洗净斩成小块,锅中加适量凉水放入羊排和姜片,大火烧开后将浮沫撇干净,调入酱油、盐、孜然粉,放入花椒和山楂料包,盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。待
羊肉
煮至...
羊肉手抓饭的正宗
做法羊肉手抓饭的
正宗做法介绍
答:
1、主料:大米400克、绵羊肋条肉250克、胡萝卜80克、洋葱200克、盐3/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酱油2茶匙、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、生姜10克、孜然1汤匙。2、大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。3、
羊肉
洗净,肥瘦分开切小块;洋葱、胡萝卜切丁;生姜切片。4、洗好煎锅烧热,放入羊肥肉...
咖喱
羊肉手抓饭的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
咖喱
羊肉手抓饭的做法
将小羔羊排去骨取肉切块后,用肉锤打扁断筋切片备用。起锅将羊骨炒香,加入1/4个洋葱切的丝和1大匙姜泥、1大匙蒜末一起入锅加适量橄榄油炒香,倒入适量水煮匀后滤出,回锅加适量水熬煮成羊汤。另起锅,将白米入锅炒香后取出备用。取半颗洋葱切细丁,半根胡萝卜切末备用...
新疆羊肉
手抓饭的
正宗
做法
答:
新疆羊肉
手抓饭的
正宗
做法
如下:要做出正宗的新疆羊肉手抓饭一定要用羊后腿肉,它吃到嘴里有一种筋道弹性,它会和能够和米饭的弹性特别好的混合,而且新疆羊肉手抓饭必需有皮牙子才正宗,而且皮牙子是新疆唯一可以去除羊肉膻味的食材了。新疆羊肉手抓饭材料明细:新鲜羊排200克、大米2量杯、胡萝卜1根、皮...
羊肉
手抓饭
是羊肉炒了再蒸吗?
答:
是的,这是当地传统的吃法。羊肉
手抓饭
是新疆的一种美食。味道鲜美。
做法
:羊肉和肥肉膘切小块儿,胡萝卜切粗条、皮芽子切丁,羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右,使其入味,坐锅放油,烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒,炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒,加盐调味,炒至...
羊肉抓饭
怎样做好吃呢?
答:
羊肉抓饭 用料 大米 350g 羊肉(前腿) 500g 胡萝卜 500g 洋葱 半个 盐 5~6g 葡萄干 一小把
羊肉抓饭的做法
准备好材料:羊肉切成3cm左右的方块,别太小了。请点击输入图片描述 胡萝卜和葱头切条备用 请点击输入图片描述 锅底放油,把羊肉放进去翻炒 请点击输入图片描述 炒一会...
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