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家常煎鱼的做法
浇汁鱼的
家常做法
是什么?
答:
食材:大黄花鱼1条,什锦菜适量,植物油适量,蚝油2勺,盐1勺,蒜2瓣,料酒少许,面粉少许,糖少许。1、新鲜的大黄花鱼刮鳞洗净,去内脏,表面切花刀,洒少许盐腌制片刻。2、热锅热油,将鱼皮表面吸净水分,扑少许干面粉,入锅中小火煎。扑少许面粉是为了
煎鱼的
时候不会粘脱鱼皮。3、一面煎到七八...
鱼有哪些绝佳又美味
的做法
?
答:
做法
:1.将清洗好的鱼身上撒上适量的干淀粉。2.锅中油热以后,加入鱼小火慢煎,当一面已经定型以后再
煎鱼的
另一面,当两面都已经到金黄色的时候,再放入葱姜蒜炒香。3.在鱼的四周撒上少量的醋,再把准备好的小红豆放入到锅中,用大火煮即可。4.加入少量的酱油,当锅烧开以后,再加入适量的料酒...
糖醋带鱼
家常做法
答:
主料:带鱼1条。辅料:姜片适量,葱段适量,料酒1勺,香醋2勺,白糖3勺,生抽4勺,清水5勺。糖醋带鱼
家常做法
步骤如下:1、食材:带鱼(已去头去内脏去尾洗净)2、姜片、葱段 3、将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。4、在碗中加入1勺料酒。5、加入2勺香醋。6、加入3勺白糖。7、加入4勺生抽。...
炖海鱼的
家常做法
答:
炖海鱼的
家常做法
炖海鱼是一道美味营养的家常菜,其做法并不复杂。首先准备好所需食材:新鲜的海鱼、葱姜蒜、香菜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油以及清水或高汤。接着按照以下步骤进行烹饪:1. 处理海鱼:将新鲜的海鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切成大小适中的鱼块。用厨房纸巾吸干鱼块表面的...
鲑鱼的
家常做法
答:
一、明炉酸汤桂鱼 刺少味鲜桂鱼的14种
做法
,爱吃鱼的快收藏了吧!主料:桂鱼1条约750克,绿豆宽粉、小米椒各50克,野山椒20克,葱、姜各10克。调料:特制酸汤750克,盐10克,鱼露5克,料酒10克,白糖3克,鸡精5克,香醋10克,色拉油10克。做法:1、将桂鱼清洗干净,起肉切片,加葱、姜、盐、...
家炖河鱼
的做法
大全
答:
说到小河鱼很多人或许还有些迷惑,其实小河鱼就是农村池塘当中常见的小鱼,小时候摸过鱼的人其实并不陌生。小河鱼不像其他鱼的体积大,肉也不比其它的鱼类,但是小河鱼的味道非常的不错,特别适合用来做下酒菜。小河鱼
的做法
很多,通过烤培还能够长期的保存,做出来的小河鱼鲜香有劲道。红烧小河鱼 1...
怎样炖带鱼好吃又简单?
答:
3.在
煎鱼的
油里放入花椒、豆瓣、少许酱油,料酒,泡姜,泡辣椒.加少许水后到入带鱼,加一根葱炖熟.加盐、味精、豆粉即可. 带鱼怎么炖 很简单,不用过油也不用煎。 我是东北人,首先准备好一碗水放在旁边,东北
的做法
就是先用葱姜蒜爆锅,然后倒入两汤匙的酱油,随后把洗好的带鱼倒入锅中,随即把准备好的一碗水放到...
鲫鱼
的做法
有几种啊
答:
有如下几种
做法
:一、红烧鲫鱼 原料:鲜活鲫鱼一条,约400克 调料:姜片、香葱、料酒、酱油、食油、精盐、味精、白糖等 制作提示: 1、鲫鱼宰杀去鳞、挖腮,掏去内脏,冲洗干净,在背部厚处剞上几刀,用少许葱、姜、料酒稍加腌制。 2、炒锅上火烧热、下油,待油温较高时,放入鲫鱼,将鱼煎至两...
鱼
的做法
的
家常做法
大全怎么做好吃视频
视频时间 00:37
做鱼汤
煎鱼
用什么油好 做鱼汤煎过鱼的油要吗
答:
用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,煎一下会更香,鱼肉更紧致,炖鱼的时候就不易碎烂了,如果不煎,鱼炖得时候鱼肉容易松散,碎掉。制作鱼汤
煎鱼
时鱼皮破碎和粘锅,是最让人头疼的一件事。如果热锅凉油掌握不好的话,可以给鱼抹一层干面粉或裹上一层蛋液,这样小火煎鱼基本零失败。鱼汤的
家常做法
...
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