鸭的做法大全简单答:10种家常鸭子的做法【啤酒鸭】食材:鸭肉 (500g),啤酒 1瓶,花椒 ,大料 ,葱 ,姜 ,蒜 ,干辣椒 各适量做法:1.先把鸭肉切块,干辣椒切丝,葱切段,姜切片,蒜稍微拍一下。2.热锅冷油,放入花椒大料,再放入姜片。3.稍微翻炒过后放入大葱段,蒜,干辣椒丝,炒出香味。4.炒出香味后,放入鸭肉,一直翻炒,知道鸭肉有...
家常版干锅鸭答:家常版干锅鸭 食材:水鸭半只,葱姜蒜,香叶八角桂皮,小米辣,干辣椒青花椒,香辣酱。 准备: 1.水鸭切块,洗净沥干水,姜切片,拍蒜剥皮,小米辣切丁。 2.一勺鸡精,一勺酱油,一勺耗油,一勺芝麻油,一勺料酒和白酒,半勺白糖,半勺陈醋,半勺胡椒粉,五勺纯净水均匀搅拌成料汁。 做法: 1.热锅下油,加入姜蒜和鸭子...