羊肉怎么做就能更软答:孜然羊肉 【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。 【原料】 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。 【制作过程】 1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下...
速冻羊肉片怎么做好吃答:用羊肉片不必提前腌制,容易使肉丢失水分变得干柴。 自己在家怎么做火锅用的羊肉片啊? 你买新鲜的羊腿亥,洗干净放到冰箱冷冻,冻成型了,切片,不要切厚,稍薄一点,就好喽。这样的肉鲜嫩可口,可好吃啦! 孜然羊肉片家常做法,正宗孜然羊肉片怎么做 孜然羊肉片的做法 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段 2.锅烧...
烧剔骨羊肉的家常做法答:孜然羊肉 【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。 【原料】? 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。 【制作过程】? 1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,...
怎样做羊肉汤答:孜然羊肉 【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。 【原料】? 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。 【制作过程】? 1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,...